酱牛肉可用牛腿肉吗？
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酱牛肉可以用牛腿肉，只要是牛腱子肉就可以，但是见生不见熟特别不出数，一斤牛腱子肉酱好后也就是6两的样子。
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酱牛肉用的是牛腿肉也叫牛腱子肉。
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所谓的酱牛肉他们是用剑子又是最好的用腿肉他们热死劲的不同的情况下你要选择不同的肉要是所有包饺子你要选择用扇子或者什么他们可以的做酱牛肉可以用剑这个就是包饺子用的可以囤着用他们是可以的谢谢了
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烹饪妙招
制作酱牛肉最好选择牛腰窝或牛前腱，不要焯肉，以免肉质变紧，不易入味
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