Question

猪肚汤怎么做好吃？

Answer 1

1.先把猪肚用清水冲一遍，然后加上面粉，清油用手不停地抓，把猪肚的粘液去除，大约抓5.6分钟，用温水冲洗，如此重复3.4次，洗到猪肚没有粘液之后翻过来，把猪肚里的肥油去掉。
2.然后再把这一边也加上面粉跟清油，把它抓干净（重复步骤一），冲洗干净后再把猪肚翻过来用温水清洗2遍。
3.鸡还是自家养的好吃，鸡杀好，用开水烫一下，去掉鸡毛。
4.然后用清水洗干净，把细毛也拔干净，把内脏去除。
5.然后把鸡切成小块，也可以一整只，也可以用小块，根据自身喜好来，鸡屁股去掉。
6.准备一些胡椒压开口，这样方便出味，把胡椒跟鸡肉搅拌均匀，然后塞到猪肚里面。（猪肚口可以封住也可以不封）
7.锅中放入清水烧热，弄好后把猪肚放到烧热的清水里面（烧热的水不容易糊）盖上盖子，煲一个半小时。
8.煲好后，把猪肚夹出来，让它冷却，把猪肚切开切小块，切好后再一起放到锅里面煲10分钟，加上适量的盐调味就可以开吃啦！煲出来的汤因为没有去除鸡皮会比较油，可以先去掉表面上的油再吃，也可以一开始的时候把鸡皮去掉。

Answer 2

玉米萝卜猪肚汤好吃。做法如下：
1、猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。白胡椒压碎。猪骨和瘦肉淖去血水。
2、除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中，大火煮开，去掉浮沫。转小火2小时至猪肚熟透。
3、猪肚取出，切粗条。加入玉米和胡萝卜继续煲半小时，喝前加盐调味。

Answer 3

猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。

Answer 4

猪肚的做法:可以根据个人喜好将猪肚做成香辣肚丝、大蒜猪肚或者也可以做成猪肚汤饮用都是不错的选择。

Answer 5

猪肚汤做起来简单好喝但是清洗起来比较麻烦，一定要用食用碱反复多次清洗，直至没有异味，然后放入瓦罐里炖煮多时，最后烂透为止，这样的猪肚汤味道才鲜美！