Question

如何腌制白萝卜才好吃？

Answer 1

萝卜很多人都喜欢吃，特别是腌制以后更下饭，那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招，一起来看看吧。

Answer 2

要腌制好吃的白萝卜，需要将萝卜洗净切条，放入盐、白糖、辣椒等辅料，装入容器密封冷藏。

具体制作步骤如下：

1、白萝卜洗净。（腌制萝卜时，建议保留萝卜皮。）

2、放入容器中，撒上盐搅拌均匀腌制1-2小时。

3、把腌制出来的水倒掉。

4、放入干辣椒丝，加入白糖。

5、倒入酱油5勺，香醋4勺，老抽1勺，充分搅拌均匀。

6、把萝卜条放入一个无水无油的玻璃瓶中，连同腌料汁倒入。

7、盖上盖子，最好能每天打开盖子搅拌1次，放入冰箱3天就可以吃了。

8、取1小碟，配粥配面，都很棒！

注意事项：

腌制白萝卜时，也可以根据自己的口味放入胡萝卜一同腌制，增加口感和营养成分。

Answer 3

腌制白萝卜首先把白萝卜处理好，然后切条，腌制7、8分钟，加入调料即可食用。

主料：白萝卜300g

辅料：盐适量，辣椒酱适量

爆腌白萝卜的做法

1、白萝卜洗干净

2、削去表皮

3、将白萝卜切成条

4、白萝卜条放到容器中，加盐搅拌均匀腌制7、8分钟

5、控出腌制出的水分

6、将萝卜条放在盘中

7、加辣椒酱即可享用

注意事项

1、爆腌的食材最好选用可以生食的诸如白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、白菜疙瘩等。 

2、调味品依据个人口味添加。

Answer 4

萝卜是自家种的，一大早去拔几颗，洗干净切成丝，放盐放辣椒酱醋

Answer 5

萝卜切条洗净，放入盐酱油料酒酱油，辣椒盖上盖子。