Question

人参怎么吃最有营养？

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Answer 1

买新鲜人参可以去 淘宝 中华人参商行
对于鲜人参切片，或者切断，许多消费这朋友有这样的疑惑：人参可不可以用菜刀切？人参在传统记载中都是忌铁器的，这个没错。但是这里忌铁器是指炖煮人参的容器，防止在高温下金属与人参的成分发生化学反应降低药效。菜刀在切的过程中，接触时间短，且没有高温作用，发生化学反应的几率几乎可以忽略。而且现代家庭多用不锈钢刀具，性质非常稳定，更不用担心这个问题了。所以，可以用菜刀给人参切片。