Question

干的山东煎饼怎么吃

Answer 1

山东煎饼可以卷大葱，也可以卷炒好的菜吃。下面介绍其中一种吃法：

准备材料：山东煎饼、生菜一盘、凉拌豆芽一碗、炸肉若干、油、盐适量

制作步骤：

1、首先准备好山东煎饼。

2、准备一些绿色蔬菜，洗干净备用。

3、辣椒加孜然炒的孜然炒肉（可以换成任何自己喜欢的炒菜，辣椒炒肉、干炸里脊等都可以）。

4、把生菜，炸肉，辣椒卷进煎饼。

5、卷起来就可以吃了，卷的时候要紧一点，以免菜漏出来。

6、凉拌豆芽，清口解辣。把豆芽焯水过凉，和黄瓜丝，胡萝卜丝拌在一起，调些酱油醋，食盐辣椒油。可以配着卷饼一起吃。

参考资料来源：百度百科—煎饼卷大葱

Answer 2

准备材料：煎饼250g、胡萝卜、白萝卜、芹菜、蒜头适量 、鸡蛋2个、大酱1碗

制作步骤：

1、所有的青菜都用水烫过，葱头清炒；

2、锅里放油，油热后下鸡蛋，摊开，把鸡蛋摊成饼；

3、鸡蛋饼摊好后，再切成条；

4、把所有的食材放到煎饼上卷成卷；

5、可以吃了，完成。

注意：可以根据食量大小选择做两个皮或者三个皮的菜煎饼，可以根据个人口味选择哪几种菜，放不放辣也根据个人口味选择，另外可选择添加鸡蛋和火腿等，鸡蛋可以磕在菜馅里也可以烙在煎饼皮上都是十分美味的，喜欢吃脆口感和软煎饼口感也可以根据个人喜好多摊一会，做好的菜煎饼可以直接吃也可以切开为两份到多份。

Answer 3

涂一些甜面酱裹一棵大葱，吃着很不错的哦；如果觉得干就卷一些热菜在里面，或者蘸着菜汤吃，或者煎个葱花鸡蛋裹在煎饼里面吃。其实煎饼有很多吃法的哦，随心随意，喜欢怎么吃就怎么吃

Answer 4

吃着不习惯的话，你可以用水泡着吃，如果又汤的话，还可以泡在汤里吃。注意：别泡过了，过了就不好吃了!

Answer 5

你可以卷菜，就像我们当地的早点可以卷馓子、鸡蛋、土豆丝、海带丝这样的小菜，也可以用辣椒炒一些小鱼干、小虾，肉沫花生这样的卷着吃，饭店很多这样做的，口味很好