Question

一篇关于美食的作文

Answer 1

小时候，妈妈最喜欢带我到外婆家不远的地方－盐南新村，去吃鸭血粉丝和油炸小吃。
每到晚上，天还没完全黑，路上的行人多了起来，放学的，下班的，闲逛的，各种各样的人都有，这时的盐南新村也“忙了起来”。水果摊，大排档，小吃摊；油炸鸡腿，陕西凉皮，烤肉串，东台臭豆腐……
刚进盐南新村大门，就闻到了阵阵香味，令我垂涎欲滴，但我还是毫不犹豫地走到鸭血粉丝摊位前，说上一句：“阿姨，来碗鸭血粉丝！”“好，里面坐！”老板娘热情地回答。我又到隔壁点了几样油炸小吃后，并不着急坐下来，而是不厌其烦站在一边看制作鸭血粉丝汤的过程。只见老板娘麻利地从塑料桶里抓起一把粗粗的粉丝用手一绕，顺手往一个竹制的铁丝漏勺里，再顺势放进炉灶上的鸭汤窝里来回荡几下，也就两三分钟的时间，粉丝就烫熟了。在烫粉丝的空档，她又把碗里放料，然后将烫好的粉丝倒入碗中，加上熬得浓浓的鸭汤，撒上火腿肠、鸭血、鸭肝、鸭肠等配料，再撒上香菜，滴几滴麻油，一碗色香味倶全的鸭血粉丝汤就做好了。我喜欢吃辣，所以又浇上辣油，那味儿，别提有多诱人。我端起碗，先喝上一口辣辣的鸭汤，尤其在寒冷的冬天，汤渴下去后又暖和又舒服。配上又甜又辣的油炸小吃，再开始细细品尝碗里的鸭血粉丝，一直到鼻尖渗出汗珠，碗见底，才罢休。
结完帐，在老板娘的道别声中，还回味着刚才的美味。
这就是鸭血粉丝。