身为上海大学17级在读的数学硕士研究生，我来回答一下这个问题。
在上大，研究生还需要上一年的基础课程，我就简单讲一下数学方面的课程吧。
首先是白延琴教授和康丽英教授一起开的运筹课。
白老师和康老师是上大数学系运筹方面最有名望的教授。白老师的主要研究方向是最优化理论,方法和应用，数学规划和金融数学。康老师的主要研究方向是图论和组合优化。她们的共同特点是上课很认真，思路非常清晰，在讲课之前都会很认真的备课，因为课程比较难，在课堂上无法达到全部学生都听懂的效果，她们就反复阐述知识点，反复讲述重难点，督促学生进行课前预习和课后复习。她们的课上我学到了很多有用的知识。
接着是应时辉教授的课。
应老师主要从事流形约束优化理论与几何分析、计算机视觉及其在医学图像中的应用、机器学习理论与应用。应老师的课上你能拓宽知识面，因为上大的学期较短，一学期只有10周的课，所以应老师的课进度较快，可以让我们尽快学习到新的知识。
最后是许新建教授的课。
许老师主要研究复杂网络的数学建模和理论分析，在复杂网络结构与动力学等方面取得了一系列创新成果。许老师本身是个比较幽默的人，所以他的课上的就比较幽默，可以在放轻松的同时学习到新的知识。
数学系的老师在上课方面都是比较认真的，如果你报考上大数学系的话，就可以遇见更多优秀的老师哦！
感谢阅读，希望我的回答能对你有所帮助，期待能在上大遇见你！
我是一名临近毕业，大四的本科生，我也来回答一下吧。
石圆圆老师 日本文学名篇选讲 时隔两年，我是刚进大二的时候选石圆圆老师这门课的，每每回忆起上过最好的课时，就会想到她的这门通识课。老师平易近人，但也很有个性，老师每周都会介绍日本文坛上不同的文学作家的作品，从古到今，包括我们熟知的，清少纳言的《枕草子》、谷崎润一郎的《春琴抄》、石川啄木的诗集、川端康成的《美丽的日本的我》、三岛由纪夫的《金阁寺》以及村上春树的《挪威的森林》。
当然，老师课上讲到的作品绝不仅于此，老师每堂课从引言到作者背景，到作者及作品详解，讲得特别细致，也特别生动，当时的我第一次上课就有发现新大陆的感觉，想冲出去买一本看。我也是上过那门课后，开始喜欢阅读日本文学。课上内容很丰富，收获很多，是可遇不可求的通识课。
2. 李爱美老师 工程制图 我对李爱美老师的印象也很深。工图是大一时候学的，当时学得很枯燥，记得每次上课都会睡觉，后来期末勉强拿了及格分，对上课的那间教室一度产生了阴影，以为不可能学懂这种课。后来大二决定刷分，再选了李爱美老师的工图。
除了有一次坐第二排，一学期九周都坐在第一排，每次上课听懂老师讲的内容后，周末前一定会把所有的图画完，记得大二春季开学提前几天回学校还在一直画假期布置的图。
因为上课基本都听懂老师讲的内容了，所以自己下去不用怎么自学，把该画的图画完就可以了。所以我期末考试考得挺不错，这都是因为老师讲得特别好，很难相信一门枯燥的课竟能被她教得这么好，至少上课是不会想到要打瞌睡的。
3.徐德华老师 机械设计 大学很少有老师，即使是专业课老师用板书上课的，徐德华老师就是其中用板书上课的一位。老师讲得很细，不需要看课本，写出来的、讲出来的和课本上的没多少差别，讲得很仔细，坐在第一排的话，很难出现听不懂的情况。第十周还会很仔细地辅导复习。
4.刘寅斌老师 智慧城市与数字化 这门课考试内容与这门课名字无关，而且发了一本英文版书籍也从没用上。课上感觉轻松愉快，老师是一个繁忙的人，大一选他课时，很多时候都是从外地赶回来刚好赶上上课的，因为生活繁忙接触的新鲜事也很多，每周都会以不同的话题、不同的经历和我们见面，在与我们分享许多乐趣时，更多是让我们尽快融入这个迅速发展的世界中去。
老师上课特别有激情，很嗨很嗨的那种，很有正能量，上完他一学期课，一定会被这种对生活乐观向上的状态所影响到的，这一点是深远的。附上他的帅照
希望我的回答对你会有所帮助。
我是一名在上海大学本科待过4年，研究生第一年的学子，我对此有所经验。
我在此推荐两位人文方向的老师，成庆老师和肖有志老师，感谢他们对我的教育和培养。
成庆老师
成庆老师是人文大类通识课中，我最喜欢的老师之一，他教授过我古典音乐与西方思潮和佛学入门这两门通识课，当然他还同时教授别的课程，但由于我不是人文而是物理学的方向所以我只是旁听了几节非通识课的课程。
成庆老师讲课的时候内容丰富，情感真挚，把自己这些年来的心路徐徐道来。
我从他的课程那里聆听到了巴赫、基督教圣咏、佛歌等天籁，至今依旧是我在人生信仰上产生着积极而深沉的影响。
成庆老师
我是古典乐迷，也因为这样的业余爱好，开设过一门“古典音乐与西方思潮”的通识课，试图给年轻人们分享艺术对于生命成长的影响与意义，鼓励他们尝试通过艺术去认识自己，去寻找不一样的人生价值。
前不久，偶然在微博上读到一位学生写下这样一段大学记忆：“记得在大学最困惑迷茫的时期，曾经与成老师交流过古典音乐。他说，记录自己对音乐的体悟是一个很好的体验，‘音乐永远折射的是我们自己的心灵’。”
虽然我很久没有联系过老师，但我每次询问问题的时候，老师都不以我为愚，（开心），每次拨云见日的点评让我现在很是感慨，想到这点我觉得我过几天就可以去旁听老师的课继续熏陶一下内心了！
2. 肖有志老师
我虽然学的是物理专业，但从小我喜欢文理双修，本科遇到的朋友推荐我去听肖老师的柏拉图读书会。
我去了，并且获得了对西方古典文化，尤其是对喜剧与悲剧，对希腊文化，对柏拉图与苏格拉底的思想产生了全新的认识，肖老师的课程可以听四年甚至更久！
他会每学期帮助学生来读书，而且可能两个学期才读完一本书，你可以想想一本书读那么久，一定是因为每页书都可以变厚!
我们学习过程都是把书从薄变厚，再从厚变薄，老师帮我们完成了这两步的精彩解释！
希望我的解答对你有所帮助！附上黄昏的上海大学美照
我是一名即将从上海大学毕业的在读本科生，简单发表一下我的看法吧。
关于这个问题，我个人觉得因人而异，看个人兴趣爱好，同时一门好课不一定需要知名教授来授课，更愿意题主去蹭好课，而不单单是看知名教授。每个专业的选修课都有个别课是比较好的，除此之外，通选课中也有些不错的课，这样的课更建议大家去选，而不是去蹭。我就简单列举几门好了。
1、 通选课《大国方略》
这门课是学校的通选课中比较有名的课程，去年还有央视的焦点访谈团队来进行采访，它是一门比较具有政治色彩的课，授课老师有多个，每个老师授课方式都比较风趣，时常会有授课老师与学生来些“头脑风暴”。喜欢政治的同学极力推荐！
2、 通选课《时代音画》
这门课是去年新增设的课程，是一门音乐学院开设的通选课，同样也收到了焦点访谈团队的采访，它是一门在上海大学音乐学院的音乐厅里开讲的“思政课”，由音乐学院院长带领的一只教师团队，从音乐的角度，来探寻近代史中的中国。一首首脍炙人口的经典歌曲由音乐学院的老师同学来演绎，整个课堂无任何尿点。不管你喜不喜欢音乐，喜不喜欢旧时代中国的红歌民族歌曲，相信这门课都能带你领略一个你不曾认识的音乐中国。
当然好课还有许多，就需要你们进了上海大学之后慢慢探索啦！我就不一一赘述了。希望我的回答能够帮助到你。
我是上大17级理学院统计学硕士，所以也只能给关于理学院的一些建议啦~
身为统计学专业的，我不得不提经济学院倪中新老师。倪老师是数学转经济的，我们当时上过他的贝叶斯经济统计学，他对一些应用在经济上的数学模型见解很独到，讲解也很通透，我很喜欢倪老师的一点就是永远那么有精气神，也经常给学生加油打气，从多方位指导学生全面进步。倪老师的课你不光学的深入，也会拓宽知识面的。
还有我们理学院的徐洪老师，全身心投入教学好多年，我上过他的随机过程，当然这是统计学的专业课，很难的一门课在徐洪老师的讲解下会更容易明白那些知识点，徐洪老师是一个很喜欢深入思考的老师，他也很喜欢跟学生讨论问题，所以有不会或不懂的向他请教的话，绝对收获颇丰！
何幼桦老师，已经到了退休的年龄，然而你根本看不出来！！何老师为人超级和善，平易近人，值得我敬佩的就是在这么和善的面目之下他依然能够严格，对待学术，何老师超级认真，他讲解的数理统计课程每年都深受大家的喜爱，能用最直观的话把知识点讲解的很通透。很遗憾我没有上过他的课，不过听过他的报告，从那以后，何老师就成了我心目中的“男神”！
许新建老师，为人风趣幽默带点小神秘，同时又治学严谨。许老师在复杂网络领域的研究颇深，他的复杂网络课能够让你拓宽视野，接触到一些前沿的东西。不仅是许老师的知识，他的为人也能对我们产生深远影响。许老师总是强调要扎好基础、深度学习、逻辑清晰、脚踏实地。当然，许老师自己也是这么做的。听说，他带出来的学生都很强！！
