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2019-05-28
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一:按照产地分类
我国目前沉香主要分国产和进口两个部分,而且主要分为惠安系和星洲系两大类,惠安系沉香味道清新淡雅,给人以凉凉的感觉,且伴有花香和果香,穿透力极强,一般多用来熏香,连雕材都十分少见,但是星洲系沉香分布较广,且主要以雕材为主。
1:中国沉香。主要以海南沉香最负盛名,且最早可追溯至古代。
2:柬埔寨沉香。该产地最有名的就是菩萨沉,气味大都优于其他产地,香味迷人且丰富多变。
3:越南沉香。是目前市场上最常见的一种沉香。历史悠久,味道清香,且伴有少许凉气,其中芽庄沉香是非常著名的,也是沉香中的上品,果味浓郁,非常好闻。
4:印尼沉香。该产地最出名的莫过于达拉干沉香了,它的乳香味儿十分厚重浓密,而且呈阶段性变化,也是最受香友们欢迎的沉香之一。
5:马来沉香。东马西马都有产出,味道醇厚带丝丝凉意,仔细闻还有些许草药味儿,十分清香。
6:文莱沉香。绝对的一流沉香产区,产量虽然不高,但是品质突出,富有层次和变化,含油量也十分丰富。
二:按照比重分类
主要分沉水或者不沉水,油脂丰富即可沉水,油脂太少则不可沉水。
三:按照含油量分类
最顶级的沉香含油丰富即刻沉水,二等沉香含油一般,为七分沉,三等沉香含油较少,无法沉水。
四:按照形成过程分类
1:倒架沉香,分为水沉和土沉,沉水的沉水就是水沉。形成于泥土中的就是土沉,这两者就是形成方式不同,味道也会有一定的差别。
2:蚁沉沉香,也叫虫漏。指的是沉香树倒地后被蚂蚁侵蚀后形成的沉香。
3:活沉沉香,意思是沉香是活的,原木气息十分浓厚,含油量不是很高。
五:按照结香方式分类
一般分为熟结或者生结,熟结指的是树木倒下死亡后凝结的沉香。生结指的是人为砍伐活树让它受伤从而形成的沉香。
六:奇楠沉香
奇楠沉香是沉香中最顶级的一个品种,有白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠和黑奇楠。含油量大多高于其他普通沉香,且质感十分柔软,但是手摸上去又不会有那种黏糊糊的感觉,市面上数量极少,且奇楠沉香的资源已基本绝迹,故价格很高,令普通香友敬而远之。
以上就是沉香的一个大体分类了,只要把沉香的基本分类给弄清楚,就离真正的入行不远了。
我国目前沉香主要分国产和进口两个部分,而且主要分为惠安系和星洲系两大类,惠安系沉香味道清新淡雅,给人以凉凉的感觉,且伴有花香和果香,穿透力极强,一般多用来熏香,连雕材都十分少见,但是星洲系沉香分布较广,且主要以雕材为主。
1:中国沉香。主要以海南沉香最负盛名,且最早可追溯至古代。
2:柬埔寨沉香。该产地最有名的就是菩萨沉,气味大都优于其他产地,香味迷人且丰富多变。
3:越南沉香。是目前市场上最常见的一种沉香。历史悠久,味道清香,且伴有少许凉气,其中芽庄沉香是非常著名的,也是沉香中的上品,果味浓郁,非常好闻。
4:印尼沉香。该产地最出名的莫过于达拉干沉香了,它的乳香味儿十分厚重浓密,而且呈阶段性变化,也是最受香友们欢迎的沉香之一。
5:马来沉香。东马西马都有产出,味道醇厚带丝丝凉意,仔细闻还有些许草药味儿,十分清香。
6:文莱沉香。绝对的一流沉香产区,产量虽然不高,但是品质突出,富有层次和变化,含油量也十分丰富。
二:按照比重分类
主要分沉水或者不沉水,油脂丰富即可沉水,油脂太少则不可沉水。
三:按照含油量分类
最顶级的沉香含油丰富即刻沉水,二等沉香含油一般,为七分沉,三等沉香含油较少,无法沉水。
四:按照形成过程分类
1:倒架沉香,分为水沉和土沉,沉水的沉水就是水沉。形成于泥土中的就是土沉,这两者就是形成方式不同,味道也会有一定的差别。
2:蚁沉沉香,也叫虫漏。指的是沉香树倒地后被蚂蚁侵蚀后形成的沉香。
3:活沉沉香,意思是沉香是活的,原木气息十分浓厚,含油量不是很高。
五:按照结香方式分类
一般分为熟结或者生结,熟结指的是树木倒下死亡后凝结的沉香。生结指的是人为砍伐活树让它受伤从而形成的沉香。
六:奇楠沉香
奇楠沉香是沉香中最顶级的一个品种,有白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠和黑奇楠。含油量大多高于其他普通沉香,且质感十分柔软,但是手摸上去又不会有那种黏糊糊的感觉,市面上数量极少,且奇楠沉香的资源已基本绝迹,故价格很高,令普通香友敬而远之。
以上就是沉香的一个大体分类了,只要把沉香的基本分类给弄清楚,就离真正的入行不远了。
2019-05-28
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沉香是一种天然的高档香料,关于它的分类,一直都没有一个明确的标准,全世界各地对它的种类界定也都是十分的模糊,根本没有个全球统一的衡量标准。
要谈沉香的种类我们就要先谈谈奇楠,即奇楠香, “奇楠”本来是从梵语翻译的词汇,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”、“伽南”、“棋楠”等名称。
奇楠香的形成原因与普通沉香大致相同。另一方面,奇楠与普通沉香的特征又有很多不同,所以我们约定俗成,让它单独成为一类,并且被奉为沉香中的最上品。
关于奇楠的特征,首先奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香,香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠则不同,不点燃时也可以散发出清凉香甜的气息,而熏烧时,普通沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;另外,奇楠香不如普通沉香密实,上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠却是半沉半浮;另外,普通沉香大都质地非常坚硬,而奇楠却较柔软,有黏韧性,削下的奇楠碎片还可以团成一粒粒的香珠;最后,在显微镜下可发现,普通沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺确是历历分明。由于上述种种原因,所以奇楠香显得非常珍贵。早在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,最好的奇楠还是大多产自越南境内。
接下来就要说到沉香的级别。我们一般把最珍贵的奇楠一级品的沉香当成最高等级,但是奇楠一级品是不能作为沉香手链工艺品的原料,前面也说到奇楠质地很软,所以比较容易变形损坏,不适合作为手链的加工材料。因此,即使是被行业鉴定为一级品的沉香手链,也不可能100%使用那种奇楠一级品。所以沉香手链工艺品的一级品本来就不是指沉香就是一级品,而是指它是最好的沉香手链。
沉香手链工艺品二级品,这就是市场上最常见的了,就算是二级品也是非常珍贵的,市场上也不多见。
在更多的谈沉香级别前,我们可以谈谈沉香的种类,即倒架,水沉,土沉,蚁沉,活沉,白木。其实这些叫法最早是台湾从业者们对药用沉香的分类,只不过“世上本无路,走的人多了,它也就成了路”,经过多年的发展,国内沉香行业基本大都沿用了这种分类方法,这种分类方法本身并不科学和权威,因为沉香的形成原因往往会发生一些变化,比如水沉的说法,那沼泽里的水干了,形成的沉香是水沉还是土沉呢?话虽如此,但是国人都这么约定俗成了,我们也很有必要了解这种分类方法。
1、倒架,能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素,倒伏后,几十上百年经风吹雨淋后,剩下的没有腐烂的部分结成的沉香,即为倒架。
2、水沉,这也是我们在市场碰到的最多的说法了,能结成沉香的树木倒伏后埋在沼泽里,经历生物分解及相关化学作用,若干年后,经过后人在於沼泽区打捞发现。
3、土沉,很简单,跟第二种较为相似,区别就是埋在了土中。
4、蚁沉,这个跟前面几种不同,它是活着的树经人工砍伐,置地后经白蚁蛀食,由剩余部位结成。
5、活沉,活树经砍伐后,直接从树上采摘下来。
6、白木,为树龄十年以下,已稍具香气,年代很短。现在市场上有很多沉香都是用白木在香精中浸泡出来的,质量很低劣。
从上可以看到,第1到第3都是死沉香,自然状态就能散发出不同的香味来。第4到第6种为生沉香或活沉香,关于蚁沉的分类比较特殊,以后我们专文来谈,这些活沉只有点燃才可能散发出香味来,一般都是作为宗教寺庙的高级供香制品的最好原料。但现在很多商家利用这些生沉香造假。倒架、水沉、土沉、白木、蚁沉、活沉等香味各有不同,一般来说,土沉味厚醇、倒架清醇、水沉温醇、蚁沉清扬、活沉高亢、白木则味清香。
第1种倒架,一般被认为是最好的沉香,一般分布在一级或二级的分类里。可以说倒架都经过优胜劣态筛选出来的,剩下的都是最好的部分。所以一般倒架的沉香手链不是一级就是二级。
第2种水沉,这类沉香一般产自沼泽,分布有一级二级到三级,级别涉及很广泛。
第3种土沉,跟水沉比较相似,级别一般是二级和三级。
对于沉香中国首届沉香文化艺术博览会(简称“香博会”)将于8月28日至30日在广东东莞寮步广场举行。记者今天从香博会组委会获悉,本次香博会将增设旅游展示会、天津展馆、寮步香道表演区、深圳特区沉香展(兰奢待展馆)四大特色区,届时上千款来自各地区的沉香制品、工艺品将现身东莞。
东莞是沉香的重要产地和交易地,明清时东莞沉香大量输香港,香港由此而得名。沉香树在遭受到雷击、风折、虫害等各种伤害后,某些伤口由于在开放期感染真菌,难以真正愈合,真菌和树汁液发生化学变化所产生的物质就是沉香。
据组委会介绍,本次香博会活动占地面积4000平方米,参展的商家报名活跃,截止至发稿前,报名参展商家逾100多家,预定展位180多个。参加展会的沉香产品共涉及100多个品种,共计数千件沉香工艺品和制品参加展览。参展的商家遍布北京、广西、海南、福建、深圳、天津、台湾、香港等省外城市,省内广州、深圳、中心、佛山、台州、茂名、湛江等地也竞相报名参加。
本次展会共分为寮步沉香精品展示、国内沉香精品展示、香文化展示区、沉香衍生品展示区等四个大区,来展示东莞本土香市文化。另外还增设旅游展示会、天津展馆、寮步香道表演区、深圳特区沉香展(兰奢待展馆)四大特色区。
据了解,天津沉香博物馆作为中国首家沉香艺术博物馆,是天津市规模最大、种类最为齐全的博物馆。馆中展品主要来自历史博物馆和艺术博物馆中馆藏珍品的集合,本次展馆珍贵沉香雕件将“千里来莞相会”,其中有部分沉香雕塑单品更是具有10年以上历史,市场价格逾百万,届时市民可一睹沉香精品真容。
而寮步展馆将专设香道表演区,现场将示范沉香 “看、闻、切、烧、品”全套香道演示动作,演绎沉香香道之清雅脱俗、修养心性的高雅文化。与此同时,沉香行内人士将教导市民和沉香爱好者如何分辨真假沉香。
说了这么多,希望大家不要被这堆学术名词搞晕了头,大家肯定会问到底水沉、土沉、蚁沉、倒架、活沉哪个好呢? 我们不是搞学术研究, 不应陷入了这些花哨的环节,如果硬要说,我只能勉强说奇楠〉倒架〉水沉〉土沉〉蚁沉〉活沉。
但如果有人要说水沉最好, 但是需要指出的不同国家产地的水沉料, 含脂量和香味是会不同的, 甚至在同一块水沉香料上,因为头段和尾段的油脂含量不同甚至香味不同,头段和尾段的价值差别特别大, 你能说水沉就一定要比土沉、蚁沉、倒架、活沉都好吗? 其实,真正的高手并不关心这些的,他们只是把握好两点,即含脂量和香味。
如果要购买的话,香至尊的还不错。
要谈沉香的种类我们就要先谈谈奇楠,即奇楠香, “奇楠”本来是从梵语翻译的词汇,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”、“伽南”、“棋楠”等名称。
奇楠香的形成原因与普通沉香大致相同。另一方面,奇楠与普通沉香的特征又有很多不同,所以我们约定俗成,让它单独成为一类,并且被奉为沉香中的最上品。
关于奇楠的特征,首先奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香,香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠则不同,不点燃时也可以散发出清凉香甜的气息,而熏烧时,普通沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;另外,奇楠香不如普通沉香密实,上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠却是半沉半浮;另外,普通沉香大都质地非常坚硬,而奇楠却较柔软,有黏韧性,削下的奇楠碎片还可以团成一粒粒的香珠;最后,在显微镜下可发现,普通沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺确是历历分明。由于上述种种原因,所以奇楠香显得非常珍贵。早在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,最好的奇楠还是大多产自越南境内。
接下来就要说到沉香的级别。我们一般把最珍贵的奇楠一级品的沉香当成最高等级,但是奇楠一级品是不能作为沉香手链工艺品的原料,前面也说到奇楠质地很软,所以比较容易变形损坏,不适合作为手链的加工材料。因此,即使是被行业鉴定为一级品的沉香手链,也不可能100%使用那种奇楠一级品。所以沉香手链工艺品的一级品本来就不是指沉香就是一级品,而是指它是最好的沉香手链。
沉香手链工艺品二级品,这就是市场上最常见的了,就算是二级品也是非常珍贵的,市场上也不多见。
在更多的谈沉香级别前,我们可以谈谈沉香的种类,即倒架,水沉,土沉,蚁沉,活沉,白木。其实这些叫法最早是台湾从业者们对药用沉香的分类,只不过“世上本无路,走的人多了,它也就成了路”,经过多年的发展,国内沉香行业基本大都沿用了这种分类方法,这种分类方法本身并不科学和权威,因为沉香的形成原因往往会发生一些变化,比如水沉的说法,那沼泽里的水干了,形成的沉香是水沉还是土沉呢?话虽如此,但是国人都这么约定俗成了,我们也很有必要了解这种分类方法。
1、倒架,能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素,倒伏后,几十上百年经风吹雨淋后,剩下的没有腐烂的部分结成的沉香,即为倒架。
2、水沉,这也是我们在市场碰到的最多的说法了,能结成沉香的树木倒伏后埋在沼泽里,经历生物分解及相关化学作用,若干年后,经过后人在於沼泽区打捞发现。
3、土沉,很简单,跟第二种较为相似,区别就是埋在了土中。
4、蚁沉,这个跟前面几种不同,它是活着的树经人工砍伐,置地后经白蚁蛀食,由剩余部位结成。
5、活沉,活树经砍伐后,直接从树上采摘下来。
6、白木,为树龄十年以下,已稍具香气,年代很短。现在市场上有很多沉香都是用白木在香精中浸泡出来的,质量很低劣。
从上可以看到,第1到第3都是死沉香,自然状态就能散发出不同的香味来。第4到第6种为生沉香或活沉香,关于蚁沉的分类比较特殊,以后我们专文来谈,这些活沉只有点燃才可能散发出香味来,一般都是作为宗教寺庙的高级供香制品的最好原料。但现在很多商家利用这些生沉香造假。倒架、水沉、土沉、白木、蚁沉、活沉等香味各有不同,一般来说,土沉味厚醇、倒架清醇、水沉温醇、蚁沉清扬、活沉高亢、白木则味清香。
第1种倒架,一般被认为是最好的沉香,一般分布在一级或二级的分类里。可以说倒架都经过优胜劣态筛选出来的,剩下的都是最好的部分。所以一般倒架的沉香手链不是一级就是二级。
第2种水沉,这类沉香一般产自沼泽,分布有一级二级到三级,级别涉及很广泛。
第3种土沉,跟水沉比较相似,级别一般是二级和三级。
对于沉香中国首届沉香文化艺术博览会(简称“香博会”)将于8月28日至30日在广东东莞寮步广场举行。记者今天从香博会组委会获悉,本次香博会将增设旅游展示会、天津展馆、寮步香道表演区、深圳特区沉香展(兰奢待展馆)四大特色区,届时上千款来自各地区的沉香制品、工艺品将现身东莞。
东莞是沉香的重要产地和交易地,明清时东莞沉香大量输香港,香港由此而得名。沉香树在遭受到雷击、风折、虫害等各种伤害后,某些伤口由于在开放期感染真菌,难以真正愈合,真菌和树汁液发生化学变化所产生的物质就是沉香。
据组委会介绍,本次香博会活动占地面积4000平方米,参展的商家报名活跃,截止至发稿前,报名参展商家逾100多家,预定展位180多个。参加展会的沉香产品共涉及100多个品种,共计数千件沉香工艺品和制品参加展览。参展的商家遍布北京、广西、海南、福建、深圳、天津、台湾、香港等省外城市,省内广州、深圳、中心、佛山、台州、茂名、湛江等地也竞相报名参加。
本次展会共分为寮步沉香精品展示、国内沉香精品展示、香文化展示区、沉香衍生品展示区等四个大区,来展示东莞本土香市文化。另外还增设旅游展示会、天津展馆、寮步香道表演区、深圳特区沉香展(兰奢待展馆)四大特色区。
据了解,天津沉香博物馆作为中国首家沉香艺术博物馆,是天津市规模最大、种类最为齐全的博物馆。馆中展品主要来自历史博物馆和艺术博物馆中馆藏珍品的集合,本次展馆珍贵沉香雕件将“千里来莞相会”,其中有部分沉香雕塑单品更是具有10年以上历史,市场价格逾百万,届时市民可一睹沉香精品真容。
而寮步展馆将专设香道表演区,现场将示范沉香 “看、闻、切、烧、品”全套香道演示动作,演绎沉香香道之清雅脱俗、修养心性的高雅文化。与此同时,沉香行内人士将教导市民和沉香爱好者如何分辨真假沉香。
说了这么多,希望大家不要被这堆学术名词搞晕了头,大家肯定会问到底水沉、土沉、蚁沉、倒架、活沉哪个好呢? 我们不是搞学术研究, 不应陷入了这些花哨的环节,如果硬要说,我只能勉强说奇楠〉倒架〉水沉〉土沉〉蚁沉〉活沉。
但如果有人要说水沉最好, 但是需要指出的不同国家产地的水沉料, 含脂量和香味是会不同的, 甚至在同一块水沉香料上,因为头段和尾段的油脂含量不同甚至香味不同,头段和尾段的价值差别特别大, 你能说水沉就一定要比土沉、蚁沉、倒架、活沉都好吗? 其实,真正的高手并不关心这些的,他们只是把握好两点,即含脂量和香味。
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