大龙虾怎么做好吃,红烧大龙虾的家常做法

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练玉花区璧
2019-12-06 · TA获得超过3.7万个赞
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食材用料
虾500克相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
生抽30克
料酒10克
黑胡椒粉2克
清水30克
糖5克相克食物
香菜少许相克食物
红烧大虾的做法
1.把虾洗干净,剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。
2.葱姜蒜切好
3.取一小碗,调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。
4.锅里倒入适量的油烧热。
5.放入葱姜蒜煸香。
6.再倒入虾翻炒至虾壳变红。
7.倒入调味汁翻炒均匀,盖锅盖焖煮5分钟。
8.出锅前撒入香菜即可。
贾元斐英燕
2019-03-06 · TA获得超过3.7万个赞
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交你个简单又好吃的做法把虾洗干净,然后用烧一锅热水,把虾放进去大概5分钟左右(中间记得要翻一下),然后把虾盛出来.烧热的油把红辣椒放进去爆一下然后放虾翻炒几下.接着放啤酒,没过虾就行了.然后放盐和鸡精.等啤酒烧干了就可以起锅了.盛盘之后放孜然.十三香和切碎的蒜拌下就好了.佐料根据自己口味放,蒜最好切完只后放15分钟再用.
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劳烟苦雨
2020-05-05 · TA获得超过3.6万个赞
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主料
大龙虾
一只

大量

大量

大量
干辣椒
看个人
小米椒
少许
红烧大龙虾步骤
1.虾取段
虾头保留
用刀戳几个孔方便入味
2.切好姜葱蒜
3.油锅烧热
放入姜蒜
大火爆炒
4.倒入虾
大火爆炒一分钟
放料酒

酱油
味精
5.放葱
翻炒几下
出锅
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大龙虾好吃又简单的做法如下:
1、材料:龙虾1只(1斤2两)、蒜5瓣、姜3片、大葱--段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。
2、用刷子洗干净龙虾。
3、用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。
4、将龙虾剁块,裹淀粉油锅炸至变红色拿出锅内留油爆香葱姜蒜龙虾入锅翻炒,加料酒、生抽、加少量水,加糖、盐焖炒一下,出锅前加少许鸡精!
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