胡萝卜饼怎么做
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原料：面粉、胡萝卜、鸡蛋3个
制作方法：
1、开水烫面,和成面团饧几分钟
2、胡萝卜削皮擦成丝.鸡蛋加盐打散...
3、面团分成几个小剂子,擀薄.平底锅热透后,直接放入锅内煎,待一面煎熟翻一面再煎..
4、胡萝卜丝里加盐和鸡蛋液搅匀,锅热后放入食用油,舀出一勺蛋液放入锅内,等底下煎熟上面还有蛋液时把面饼盖在鸡蛋上,轻轻压几次,翻面煎熟即可..
5、稍微放凉卷起,切块即可...
制作方法：
1、开水烫面,和成面团饧几分钟
2、胡萝卜削皮擦成丝.鸡蛋加盐打散...
3、面团分成几个小剂子,擀薄.平底锅热透后,直接放入锅内煎,待一面煎熟翻一面再煎..
4、胡萝卜丝里加盐和鸡蛋液搅匀,锅热后放入食用油,舀出一勺蛋液放入锅内,等底下煎熟上面还有蛋液时把面饼盖在鸡蛋上,轻轻压几次,翻面煎熟即可..
5、稍微放凉卷起,切块即可...
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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