最简单的小蛋糕怎么做

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创作者hwWvky27nu
2019-05-31 · TA获得超过3.5万个赞
知道大有可为答主
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以下这款蛋糕做法很简单,属于快手蛋糕,而且里面是橄榄油和蜂蜜的搭配,满足了嘴巴的同时也不用太担心高热量哟,且看具体的做法吧:
材料泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克
做法
1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;
2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。
3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。
4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。
5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。
6.180度,中层,20分钟左右。
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