Question

什么因素容易引起食道癌

Answer 1

1、营养不良
　　人们生活水平的提高、饮食喜好和方式的改变，也会造成营养不良、微量元素的缺乏，食道癌高区居民饮食的共同特点便是摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏。
　　2、饮食不规范
　　在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺。
　　3、食道损伤以及疾病诱导。
食管损伤及某些食管疾病都有可能成为引发食道癌的诱因。因为食管内滞留而致长期的慢性炎症、溃疡，或慢性刺激，进而食管上皮增生，最后导致癌变。

Answer 2

　　喜欢食用烫的食物的人食道出现不同程度的伤害，食道上受到热刺激的细胞发生突变的几率就会大大上升，这样得食道癌的几率就大了。除了烫的食物，经常喝热茶的人也会得食道癌，并不是因为茶的质量问题导致，而是喝茶时茶的温度所影响。一般喜欢喝茶的人都喜欢趁热喝，这样才能品出茶的味道和特点，但是往往忽略了是否太烫、温度是否适合饮用的问题。另外，除了食物太烫的原因，还有抽烟、喝酒、长期的胃酸逆流，甚至是肥胖也会引起食道癌。所以日常生活当中，吃东西的时候要等食物温度降下来之后再使用，“心急吃不了热豆腐”，并且养成良好的生活习惯也很重要，避免抽烟喝酒，有胃病者及早治疗，肥胖者加强锻炼，控制饮食。
　　食道癌的发病原因尚不明确，但是有一些诱发因素，如饮食习惯，吸烟，化学、物理因素和遗传因素等。通过避免诱发食管癌的因素，进行预防食管癌。养成良好的饮食习惯，避免食用不健康食物、刺激性食物、较硬和较烫的食物。养成良好的生活习惯，如减少或者避免吸烟，避免酗酒等。最主要的预防措施是出现异常时及时去医院进行检查。

Answer 3

食管癌的发病率可能与以下因素有关：

1.长期吸烟和饮酒过强，长期进食热食。食物过热对食管的伤害是很大的，会损伤食道黏膜，导致食管癌的发生。

2.一些腌制食品和发霉的食品都含有大量的致癌物质。

3.人群的易感性与遗传和环境条件有关。家族食道癌症有明显的聚集现象，家族中三代或更多代患食道癌的风险是很高的。

4.饮食中的营养素和微量元素缺乏，维生素、蛋白质和必需脂肪酸的缺乏能导致食道粘膜增生，进一步导致食道粘膜增生，导致癌症。