2.宜多吃新鲜木瓜、菠萝,这些食物是消化酶的最好来源。
3.避免烧烤、煎炸食品、咖啡、碳酸饮料、橘汁、脂肪食品、面食、胡椒、马铃薯片、番茄以及辛辣食品。
4.勿食乳制品、垃圾食品或加工食品,以免胃液分泌过多,引起蛋白质消化不良。
5.进餐时忌饮水,以免稀释胃液,妨碍消化。
6.平时宜多饮稀释的柠檬汁,特别是在晨起空腹饮用,治疗效果更佳。
7.消化不良者的饮食宜温和、无刺激。食欲不佳者,应少量多餐。目的在于减少肠胃的负担,且能摄取足够的营养。
营养食谱
山楂肉粥
[ 用料 ] 山楂 30~40 克,粳米 60 克,红砂糖 10 克,猪瘦肉末 60 克。
[ 制作 ] 先将山楂煎取浓汁,去渣后加入粳米、猪肉末一同煮成粥,食用时加红糖,空腹食用效果更佳。
[ 功效 ] 消食降气。
消化不良的饮食注意: 1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化 9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 消化不良的类型: 1.肝气犯胃型 由于当今社会竞争激烈,生活节奏加快,工作学习压力加大,精神紧张,情志抑郁,易致肝气郁结,横逆犯胃,脾胃受伤,受纳和运化水谷功能障碍,导致胃肠功能紊乱。症见:胃脘胀痛,脘痛连胁,胸脘痞满,纳呆嗳气,喜叹息,烦躁易怒,或焦虑不寐,随情志因素而变化,舌苔薄白,脉弦。治宜疏肝理气、化滞消痞。 2.饮食停滞型 由于人民生活水平的提高,人们往往易暴饮暴食,嗜食肥甘厚腻,损伤脾胃,中焦气机阻塞,健运失司,腐熟无权。症见:脘腹胀满,嗳腐吞酸、纳呆恶心,或呕吐不消化食物,舌苔厚腻,脉滑。治以消食导滞、和胃降逆。 3.脾胃虚弱痰湿停止型 素体脾胃虚弱,或由于各种原因日久损伤脾胃致脾胃虚弱,纳运无力,痰湿滞留中焦,脾气不升,胃气不降,气机逆乱。症见:胃脘痞满,餐后早饱,嗳气,不思饮食,口淡无味,四肢乏力沉重,常多自利,舌苔白腻,脉沉濡缓。治宜健脾益气、和胃化湿。 4.寒热互结、气不升降型 由于误用下剂,损伤中阳,外邪乘机而入,或湿滞日久化热,寒热互结,气不升降。症见:胃脘痞满不痛,灼热嘈杂吞酸,口苦,肠鸣泄泻,舌苔薄黄而腻,脉弦数。治宜辛开苦降、和胃消痞。 治疗消化不良的食物: 1.大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。 2.酸奶 酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。 3.苹果 苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。消化不良吃什么好?山楂糕熘苹果1.山楂糕切丁,苹果洗净去皮去果核,也切成丁;2.炒锅置火上,加入白糖、水煮至白糖溶化;3.用水淀粉勾芡;4.放入苹果丁、金糕丁翻炒几下,出锅装盘;小贴士:1.原料的比例最好适中,如果山楂糕放多了,会很酸,当然爱吃酸的可以多放;2.水淀粉的比例也要适中,太多了会显得黏糊糊的,稍微挂浆的样子最好;3.出锅以后最好再撒点桂花或者菊花什么的,好看还清火,我翻箱倒柜找了半天没找到,最后撒了一点罗勒充数。营养功效 山楂糕和苹果都具有补益脾胃,润肺生津的作用,山楂糕熘苹果酸酸甜甜的非常可口,对于儿童食欲不振或者经常咳嗽、咳痰的人都很有效。大枣黑芝麻糊1.糯米、大枣、黑芝麻;2.把材料淘洗净,加上1000ml的水倒豆浆机桶中;3.接通电源,按“米糊”健;4.25分钟左右,黑芝麻糊煮好;5.把适量的冰糖放下黑芝麻糊中;6.再接通电源,再按“搅拌”健一次,拌好后即可食用。通过上面小编对于消化不良的原因,消化不良吃什么好的介绍,希望对大家有所帮助。
2016-07-20
调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等,但不宜过于“刺激”,以防矫枉过正。
禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。
造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。
少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。