这是什么菜？
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图片不太清晰，可能是~牛皮菜，学名:莙荙菜。
科普内容:牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。
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我仔细的看了一下你图片上面的菜，它就是一个普通的鸡毛菜而已。
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四川这里喊：牛皮菜
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确认是莙荙菜
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这个是牛皮菜。
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