鸡蛋可以跟花生一起吃吗

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北域名医
2023-01-07 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
北域名医
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一般情况下,花生和鸡蛋最好不要一起吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质,花生含有大量的脂肪,都是难以消化的食物,一起吃会引起肠胃不适。
虽然花生和鸡蛋一起吃不会发生什么化学反应,导致中毒或者相克的情况出现,但是花生是一种很难消化的食物,再加上鸡蛋的高蛋白质,会更加不易消化,一起食用对肠胃不利。
鸡蛋跟花生同食容易产生的问题:
1、胀气
花生中含有大量的脂肪,约占百分之四十四,蛋白质约占百分之二十五,粗纤维百分之五点五,再加上鸡蛋的蛋白质,这么多难消化的食物在胃中,会刺激胃酸的分泌,导致腹部胀气。
2、腹泻
花生中的脂肪有滑利性,可以润滑肠道,而纤维素有促进肠道蠕动的作用,食用花生之后肠道的蠕动性加强,而花生和鸡蛋中不易消化的成分就会刺激肠道,导致腹泻。
3、浪费营养
花生和鸡蛋一起食用之后拉肚子的话,食物在肠道中停留的时间减少,肠道不能完全将营养吸收,所以会浪费营养。
4、发胖
鸡蛋中含有很高的胆固醇,食用鸡蛋本身就会增加脂肪,然后花生中的热量很高,油脂极其丰富,食用容易增加过多的热量,会导致体重增加。
楼梅红巢豫
2020-01-17 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
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鸡蛋可以跟花生一起吃。鸡蛋属于动物蛋白,花生米属于植物蛋白油脂类。
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。花生具有扶正补虚,健脾开胃,和胃、利肾去水、祛风透疹,化痰,理气、通乳、解毒,抗癌,治诸血症之功效。

扩展资料:
鸡蛋跟花生一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,扶正补虚,健脾开胃,和胃、利肾去水、祛风透疹,化痰,理气、通乳、解毒,抗癌,治诸血症的作用。
鸡蛋跟花生健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、扶正补虚、健脾开胃、和胃、利肾去水、祛风透疹、化痰、理气、通乳、解毒、抗癌、治诸血症。
参考资料:蛋酥花生
百度百科
鸡蛋花生饼
百度百科
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大语卯喜
2020-02-20 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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可以一起吃
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,
鸡蛋1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。
2、脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
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