Question

虾怎么做才好吃？？？急用 谢谢

Answer 1

茄汁虾球
材料：南极虾、芦笋、姜、蛋清。
调味料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄酱、番茄沙司。
做法：
1、虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。
2、用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
3、芦笋用开水焯熟，码盘备用。
4、锅内坐水，放入虾焯熟捞起。
5、锅内放油，下姜片煸出香味后，放入番茄酱、番茄沙司，炒出红油，放少许糖与鸡精调味后放入做法“2”的虾炒匀起锅倒在做法“3”的芦笋上即成。
奶酪鲜虾派
原料：
奶酪片、鲜虾、鲱鱼仔、日式泡姜片、面包片、盐、胡椒粉、酒。
做法：
1、将鲜虾去皮挑去虾线，用盐、胡椒粉、酒腌渍。
2、面包片切去外皮，切成小片。
3、锅中做水烧开，将鲜虾焯熟，捞出，待用。
4、面包片上放好鲜虾，铺上奶酪片，放入提前预热的烤箱，140度上火烤2分钟取出，放上鲱鱼仔和泡姜片即可。

Answer 2

在家做烤虾，不仅好吃还健康。

Answer 3

葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...

Answer 4

河虾

Answer 5

煎虾也是一种不错的方法适合大众口味，首先把虾的表面用油煎焦再放上适合的配料就可以连壳一起吃了。