Question

餐饮业怎样才能留住顾客

Answer 1

留住顾客的几大要点
1.店面内外不须豪华但必须要干净整齐.充分利用墙面作些与你经营的品种有关的宣传饰品/或介绍什么的.
2.迎客进门不能太热也不能太冷.尤其是对新客人.点到为止/对熟客当然可以热些.推荐本店新加品种..
3.主打食品要树立.要具有几个特点.一.要适应大多数人的口味,二.价格要定准让多数人能接受.三.容器也要与众不同.用它来垫托你的招牌主打品种.随说众口难调.但你如果有心可从来客人流中去分析出一种适众的口味品种.
4.教导服务员注重客人的一举一动.尽量满足服务和周到.别让客人久等所需的帮助[也就是说服务人员要有很好的观查力]
本人从事餐饮业20多年.认为能做好上边几条就够用了.保住回头率在百分之五十时你就成功了.

Answer 2

CRM系统的最终目标是吸引新客户、保留旧客户以及将已有客户转为忠实客户。下面我们就以来看看CRM留住客户的方法。
1、整理客户资料，划分客户群体
CRM可以记录客户的所有数据，包括销售人员的销售额。这些信息就可以协助做出相应的预算，包括工作时长和资源分配，通过这些预算保证利润最大化。例如：简信CRM能通过图表、列表等形式将客户的购买量、购买群体、购买周期等表现出来，这样更有利于将客户分类，进行不同层面的维护，从而提高忠诚度。通过CRM的分析，还能帮助销售开辟新的营销策略。
2、及早发现问题，解决问题
客户突然中断合作，若找不到原因，就不能进行及时补救，因此需要及时关注客户的变化。简信CRM可以更细致地展示业务机会跟踪过程中出现的问题，若客户突然中断合作，在客户离开之前，就可以迅速发现问题并妥善解决。这样你就可以化被动为主动，避免让这些问题破坏了业务关系和未来的收入。
3、个性化服务，提升满意度
通过CRM系统可以观察客户的购买历史，这样你就可以确定什么样的产品，在何时提供才最吸引人，让客户觉得你是如此贴心、周到，从他们的角度去考虑产品需求，而不是硬生生将产品推销出去。
CRM全方位记录客户信息、极大改善销售流程，不仅提升服务效率、满足客户需求，还能提供大量专业的分析“报表”，快来试用吧！