下列哪种物质溶于水制得的冰袋可用高烧病人降温（ ） A．食盐 B．硝酸铵 C．蔗糖 D．生石灰
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A、食盐溶于水温度变化不大，不能制得冰袋可用高烧病人降温，故选项错误．
B、硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低，溶于水制得的冰袋可用高烧病人降温，故选项正确．
C、蔗糖溶于水温度变化不大，不能制得冰袋可用高烧病人降温，故选项错误．
D、生石灰与水反应生成氢氧化钙，该反应放出大量的热，不能制得冰袋可用高烧病人降温，故选项错误．
故选：B．
B、硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低，溶于水制得的冰袋可用高烧病人降温，故选项正确．
C、蔗糖溶于水温度变化不大，不能制得冰袋可用高烧病人降温，故选项错误．
D、生石灰与水反应生成氢氧化钙，该反应放出大量的热，不能制得冰袋可用高烧病人降温，故选项错误．
故选：B．
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