什么食物含有蛋白质最多
1.蛋白质含量最多的植物时黄豆，每100克含36.3克。
2.蛋白质含量最多的动物是鸡肉，每100克含23.3克。
高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
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资料扩展：蛋白质的本质是氨基酸。人体本身可以产生的氨基酸叫做非必需氨基酸。有八种氨基酸，叫做必需氨基酸，是人体所不能产生的，必须由饮食所提供。
蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质，因此，要多给小儿添加含蛋白质丰富的食品。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E9%A3%9F%E7%89%A9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">高蛋白质食物-百度百科
猪里脊和瘦牛肉里都含有丰富的优质蛋白质。鸡蛋白是补充优质蛋白质，最省时，最省力的食物，同时还可以增加饱腹感，还能使皮肤细腻，有清热解毒，增强皮肤免疫力的功能。在植物蛋白中，坚果的蛋白含量比较高，同时含有高蛋白的植物蛋白中，豆制品含的成分比较多。
