Question

牛羊肉吃多了有什么坏处

Answer 1

从食疗学上分析牛羊肉都具有补气的功效。从营养学上分析，牛羊肉富含优质蛋白质等其他多种营养元素。吃多了会使总能量摄入过高，导致变胖，并且牛羊肉是血热之品，吃得过多容易上火。冬季的时候气候寒冷，可以适当多吃点。

Answer 2

因为羊肉属于大热之品，多吃很可能会上火，还会引起胃疼、大便干结、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠等症状，而且羊胆固醇含量非常高，腥味比较浓。

所以凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用或者因此患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。所以，羊肉不要一次吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
吃羊肉的禁忌：
首先，吃羊肉时不宜饮茶、吃醋，因为二者会产生鞣酸蛋白质，导致便秘，另外还会降低羊肉壮阳补肾的功效。
其次，羊肉不要与梨、苦瓜等凉性的食物同吃，除了会降低羊肉的温补功效外，还会影响到脾胃功能。
另外，夏天是最好不要吃羊肉，烹调时不要加大蒜、辣椒等辛辣调味品，以免引起上火。
羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

Answer 3

因为羊肉属于高热的产物，多吃容易引起火灾，也会引起胃痛、大便干燥、咳嗽、黄痰、易怒、失眠等症状，而且羊胆固醇含量很高，气味相对较强。因此，凡有发热、牙痛、口舌酸痛、咳嗽、吐黄痰等火灾症状者，不得食用，或患有肝病、高血压、急性肠炎等传染病，或发烧期间不得食用。因此，一次不要吃太多羊肉，最好同时吃一些卷心菜、粉丝等。

Answer 4

牛肉在我们的生活中再熟悉不过了，在生活做菜，煮粥都是会常常用到的，有些人知道牛肉是冬季滋补的佳品，但是很多的人们还是不喜欢吃的，当然知道它的营养的人们则会吃很多，这样的吃法都是不好的，因为过量吃的话会还会带来一定伤害的，那么牛肉吃多了会怎么样呢?因此在吃皮蛋的时候还是建议要适量为好，避免造成不必要的伤害出现。


牛肉的营养价值十分高，可滋补身体，特别适合在冬天食用进补。那吃牛肉上火吗?牛肉属温热性食物，对身体虚弱的人，有补脾胃、益气血、强筋骨等作用。而对于身体健壮的人，尤其是男性，多吃就容易引起肝脾燥热、上火等症状，特别是气候干燥之时。

同时，牛肉也不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人食用，否则会容易引起消化不良、牙龈上火等不适的症状。此外，极少数人吃多牛肉之后会导致皮肤瘙痒等，实际上，这也同个人的体质、牛肉的烹调方法等有关。

到底牛肉吃多了会上火吗?冬天由于气候十分干燥，人容易上火。而牛肉本身偏温，烹调时加入葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料，可以说是“热上加热”，牛肉吃多了之后就容易在体内积热，造成上火的症状。想要避免吃牛肉上火，建议可选择“凉热搭配”的烹调方法。烹制牛肉时，可以同凉性的蔬菜搭配同煮。凉性蔬菜有萝卜、白菜、黄瓜、苦瓜、竹笋、海带、莲藕等。最好不要与八角、花椒、胡椒等辛辣配料一同烹煮。

Answer 5

因为羊肉属于高热的产物，多吃容易引起火灾，也会引起胃痛、大便干燥、咳嗽、黄痰、易怒、失眠等症状，而且羊胆固醇含量很高，气味相对较强。因此，凡有发热、牙痛、口舌酸痛、咳嗽、吐黄痰等火灾症状者，不得食用，或患有肝病、高血压、急性肠炎等传染病，或发烧期间不得食用。因此，一次不要吃太多羊肉，最好同时吃一些卷心菜、粉丝等。