怎样炖豆腐好吃
5个回答
上海昀望
2024-12-27 广告
2024-12-27 广告
油豆腐全自动油炸机,是上海昀望科技发展有限公司的明星产品之一。这款油炸机采用先进的自动化控制系统,能够实现油豆腐的连续、高效生产。它拥有大容量炸篮,可以满足大批量生产的需求,同时采用优质不锈钢材质,确保设备的耐用性和食品安全。独特的油温控制...
点击进入详情页
本回答由上海昀望提供
展开全部
羊肉炖豆腐,好吃挡不住
初冬季节,羊肉成为吃货的最爱。惦记了大半年的口福,终于可以在寒冷的空气中,理直气壮地开始打牙祭。羊肉炖豆腐,这道传统的美食,成为暖心暖胃的首选。
主料:羊肉300克 ,豆腐300克
辅料:桂皮、香叶、花椒、小茴香各5克,蚝油10克,葱、姜、蒜各20克
制作过程:
1、将羊肉切成2厘米小块,用凉水浸泡半小时。
2、把豆腐切成块状,大小与羊肉相近,姜切丝,蒜切瓣,葱切段。
3、砂锅中倒入适量凉水,然后放入羊肉块,开火。
4、先大火炖,沸腾后,放入桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香、料酒、姜片等小火慢炖。
5、小火煨半小时后,加入豆腐、葱、蒜,最后加入盐、生抽调味
6、中火炖10分钟后,加入一勺蚝油,关火焖5分钟出锅。
小贴士:
1、羊肉要洗净,泡掉血水。
2、不建议用高压锅烹饪,因为水汽太大。
3、羊肉入即烂就行,不建议过分熬煮。
羊肉禁忌:
茶水是羊肉的“克星”,因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,诱发便秘;酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”;吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。羊肉性味干热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
初冬季节,羊肉成为吃货的最爱。惦记了大半年的口福,终于可以在寒冷的空气中,理直气壮地开始打牙祭。羊肉炖豆腐,这道传统的美食,成为暖心暖胃的首选。
主料:羊肉300克 ,豆腐300克
辅料:桂皮、香叶、花椒、小茴香各5克,蚝油10克,葱、姜、蒜各20克
制作过程:
1、将羊肉切成2厘米小块,用凉水浸泡半小时。
2、把豆腐切成块状,大小与羊肉相近,姜切丝,蒜切瓣,葱切段。
3、砂锅中倒入适量凉水,然后放入羊肉块,开火。
4、先大火炖,沸腾后,放入桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香、料酒、姜片等小火慢炖。
5、小火煨半小时后,加入豆腐、葱、蒜,最后加入盐、生抽调味
6、中火炖10分钟后,加入一勺蚝油,关火焖5分钟出锅。
小贴士:
1、羊肉要洗净,泡掉血水。
2、不建议用高压锅烹饪,因为水汽太大。
3、羊肉入即烂就行,不建议过分熬煮。
羊肉禁忌:
茶水是羊肉的“克星”,因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,诱发便秘;酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”;吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。羊肉性味干热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
嫩豆腐 一块
黄河根西红柿 一个
金针菇 一小把
盐 一勺
番茄酱 两勺
水淀粉 一点
香油 几滴
西红柿豆腐汤的做法
1、备好需要的食材。

2、把西红柿用筷子扎起来(筷子插到西红柿底部就行了),放到火上烧一圈,也可以直接放到热水烫,西红柿皮就裂开了,之后去掉皮。

3、嫩豆腐用刀切成小块,西红柿用到切成块,金针菇用手撕开,葱用刀切碎待用。

4、锅里倒入一点油,热好之后放入葱末煸香,再倒入西红柿煸炒匀,将两勺番茄酱倒进去翻炒匀。

5、将一大碗清水倒进锅里,然后将豆腐倒进锅里煮开。

6、把金针菇倒进锅里,再将一勺盐放进去调味。

7、向锅里倒入一点水淀粉拌匀,等锅里的汤煮开之后就可以出锅了,接着淋上几滴香油。

黄河根西红柿 一个
金针菇 一小把
盐 一勺
番茄酱 两勺
水淀粉 一点
香油 几滴
西红柿豆腐汤的做法
1、备好需要的食材。

2、把西红柿用筷子扎起来(筷子插到西红柿底部就行了),放到火上烧一圈,也可以直接放到热水烫,西红柿皮就裂开了,之后去掉皮。

3、嫩豆腐用刀切成小块,西红柿用到切成块,金针菇用手撕开,葱用刀切碎待用。

4、锅里倒入一点油,热好之后放入葱末煸香,再倒入西红柿煸炒匀,将两勺番茄酱倒进去翻炒匀。

5、将一大碗清水倒进锅里,然后将豆腐倒进锅里煮开。

6、把金针菇倒进锅里,再将一勺盐放进去调味。

7、向锅里倒入一点水淀粉拌匀,等锅里的汤煮开之后就可以出锅了,接着淋上几滴香油。

已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
容积率困么八路露娜绿头发苦痛DJ涂总露娜绿头发落寞的阿里
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询