使用微波炉要注意什么？哪些食物不可微波加热？
微波炉是家庭常备电器，用微波炉加热食物真的超级省事，只要等上几分钟，“叮”的一声，饭菜就热好了，实在是方便，但是大家知道吗？微波炉也不是什么饭菜都能热的。
首先我们来了解一下微波炉的加热原理，当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此食物的温度也就上升了，所以用微波加热的东西，整个物体受热非常均匀，升温速度也非常快，但是不是所有食物都适合微波炉来加热，一旦操作失误，就会非常危险，下面来看一下哪些食物不可以微波加热吧。
1、鸡蛋
不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋，都不可以放在微波炉中加热，因为鸡蛋在蛋壳中算是封闭的环境，当其加热时产生的热量不容易散发，就会产生较大的压力，受到外界干扰，压力释放，可能会发生爆炸，现实生活中有很多微波炉加热鸡蛋引发的受伤例子，所以，鸡蛋千万不可以微波炉加热。
2、葡萄
因为葡萄粒之间挨得很近，所以它们产生的热量就会高度集中在相互接近的地方，从而会产生非常强大的电场，被传递给葡萄里天然存在的钠离子等盐类物质，于是产生了等离子体，放出耀眼的光芒，还有可能起火冒烟，十分危险，也并不只有葡萄，大部分水果都不适合在微波炉中加热，比如蓝莓、樱桃、圣女果之类的。
3、干辣椒
把干辣椒放进微波炉中，干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，很有可能在加热过程中着火，而且当你打开微波炉的时候 ，加热过的辣椒中散发的化学物质会刺激你的双眼，并有可能灼伤你的喉咙。
4、牛奶
袋装牛奶和盒装牛奶是不可以直接放入微波炉中加热的，否则包装盒或者包装袋中的化学物质有可能渗入牛奶中，对身体健康不利。如果一定要用微波炉加热，一定要倒出来，调整中低火，250毫升牛奶大概1分钟就可以了，时间过长或者温度过高，会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，同时牛奶中的营养也会流失，影响牛奶品质。
5、油炸食品
油炸食品尽量不要用微波炉加热，因为在高温条件下，油有可能发生飞溅，很容易导致微波炉内着火，而发生危险，如果不慎起火，应该先关闭电源，待微波炉中的火熄灭后再开门，切不可直接打开微波炉门。
微波炉虽然好用，但是也存在一定的危险，以上5种食物切记不可微波炉加热，买回微波炉后，一定要记得查看说明书，按照使用说明来操作，就会安全了！
第一：注意微波炉里的"辐射"
第二:预防火灾。
使用微波炉时我们一定要用正确的方法，像金属制品最好不要放在微波炉里加热，容易着火。
