Question

i don‘t know what you're talking about.

Answer 1

talk about是一个词组,表示谈话的内容是关于什么的.
about是介词,“关于”的意思.这里talking about后面,谈话要关于的内容,就是提到前面去了的what要表示的内容.
这句话的意思是：“我不知道你们正在谈论什么”.
不明白可以继续追问,