以血红蛋白和肌红蛋白为例,说明蛋白质结构和功能的关系
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结构决定功能
人体内的血红蛋白由四个亚基构成,分别为两个α亚基和两个β亚基,当血红蛋白不与氧结合的时候,有一个水分子从卟啉环下方与亚铁离子配位结合,而当血红蛋白载氧的时候,就由氧分子顶替水的位置.
内部存在一口袋形空穴,血红素居于此空穴中
人体内的血红蛋白由四个亚基构成,分别为两个α亚基和两个β亚基,当血红蛋白不与氧结合的时候,有一个水分子从卟啉环下方与亚铁离子配位结合,而当血红蛋白载氧的时候,就由氧分子顶替水的位置.
内部存在一口袋形空穴,血红素居于此空穴中
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知禾
2024-08-13 广告
欢迎来电咨询：13051765615 杨经理简介：转铁蛋白又称为血清转铁蛋白、β-1 金属结合球蛋白、TF。转铁蛋白主要存在于血浆中，是一种铁结合血浆糖蛋白，负责运载由消化管吸收的铁和由红细胞降解释放的铁，以三价铁复合物（Tf-Fe3+）的...
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