Question

葫芦盘的时候什么时候上油

Answer 1

盘葫芦方法（建议橄榄油，或者核桃油。这两种油易氧化变色快，油质轻对皮质油腻度轻于芝麻油与辣椒油等油），一般新葫芦爱吃油。对于铁包金来讲，皮硬密度大，吃油量少，所以上过3次后就会变色。在它变色前一定要上足油，以不滴为度，方法，以掌与指擦油，上完后要摩擦数分钟。加速氧化。放置无风静处，一日一次一般会每天定时上油，以2~3次为度，不建议多次且多量上油，会使皮子发腻，少了爽手感。待到葫芦变色，仅需一周时间。此时的葫芦只是轻微变色。就可以正式盘了。正式盘的时候就不要再上别的油了，