Question

紫茄子怎么炒好吃又简单

Answer 1

Answer 2

紫茄子做法：
1.将茄子洗净，去皮，切成滚刀块。
2.葱切成葱花，姜要切成条，蒜切成茉。
3.一个西红柿切块，一个辣椒切丁。
4.将炒锅置火上，倒入底油，放入茄块，翻炒，炒成金黄色出锅
5.锅内放油，放葱花，姜丝，炒香，放西红柿块，盐翻炒，出红后，倒入茄子，翻炒，放酱油，炒熟。放辣椒丁。炒熟。放入蒜茉，沙场匀。出锅即可。