Question

有没有百吃不厌的菜？

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Answer 1

Answer 2

我认为还是有一些菜能做到百吃不厌的，例如下面这几道菜，不知道大家也喜欢吃不？

1.回锅肉

将煮熟的猪五花肉片放入热油锅中滑透，捞出沥油，青蒜洗净切成段；青红辣椒洗净切成块。锅中加油烧热，先下入葱片、郫县豆瓣酱炒出香辣味，加入料酒、再放入肉片炒至上色，加入白糖、酱油、精盐各1/2匙炒匀，少许清水烧沸。然后放入青蒜苗段、青红辣椒块用旺火炒至入味，撒上味精，出锅装盘即可。

2.五香牛肉

牛后腿肉用清水浸泡并洗净，切成大块，加入精盐揉搓，腌至入味。大葱去根及老叶，洗净，切成段；姜块去皮，洗净，用刀背拍松。锅置火上，加入卤汤、糖色，放入五香粉、姜块、葱段烧沸，再放入牛肉块。转小火卤煮至牛肉熟烂入味，捞出晾凉，切成薄片放入盘中，再淋上香油和少许卤汁即可。

3.葱爆羊肉

羊腿肉切成大薄片，加入花椒盐、精盐、水淀粉、料酒拌匀；大葱洗净，切成大段。炒锅烧热，加入植物油烧至六成热，放入羊肉片滑散，捞出沥油。锅留少许底油烧热，先下入蒜末和葱段略煸，再放入羊肉片稍炒。然后加入料酒、酱油、米醋、精盐炒匀，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

4.陈醋蛰头

将黄瓜洗净，切成菱形片，装入盘中，将蛰头切片，放入清水中浸泡，去除咸腥味，然后捞出洗净，沥干待用，将蛰头片、陈醋、白糖、精盐、味精、葱油、蒜末放入盆中搅拌均匀，码在黄瓜片上即可。

5.酸辣土豆丝。

这道菜是非常常见的家常菜，一年四季经常吃，每个季节土豆都不缺，而且土豆价格便宜，性价比高，是实实在在的老百姓食材，土豆切丝加入辣椒去炝炒，味道真的超级酸辣下饭，算是百吃不厌的一道家常菜。 

6.西红柿炒鸡蛋。

去饭店必点的一道菜，这道家常菜烹饪起来非常简单，也就3分钟就能轻松做好，西红柿本身就是非常喜欢吃的，不管是打汤还是清炒，就算生吃也很受欢迎，简直就是百吃不厌。 

Answer 3

酸菜鱼、红烧肉，卤牛肉，白灼虾，排骨冬瓜汤，这些都是吃不腻的，简直就是美味

Answer 4

我个人非常喜欢吃东北的铁锅炖，尤其是铁锅炖大鹅，真的是百吃不厌，鹅肉非常鲜美，绝对会让你欲罢不能。

Answer 5

没有，无论什么山珍海味，每天吃都会产生厌烦的心理，这是所有人的特质。