Question

宝宝辅食牛肉还什么搭配最好

Answer 1

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸、矿物质元素等，这些都有助于增强人体免疫力，在宝宝的辅食中搭配牛肉来食用也是非常好的选择。

对于辅食期的宝宝，因为到6个月之后体内的铁元素想差不多已经消耗殆尽，所以要预防缺铁性贫血，辅食中也应该尽快引入富含铁元素的食物，而牛肉就是一个不错的选择。

宝宝什么时候可以吃牛肉

通常来说宝宝添加辅食的种类不分顺序，可以随意选择，只要不过敏就好。也就是说添加辅食了就可以吃。

但很多家长都会觉得肉类不易于消化啊，不适合给宝宝吃啊等等，其实很多时候是多虑了，孩子满6个月，消化系统发育的相对很完善了，完全能消化的了肉等其他固体食物。

不过为了排除个体化差异，我建议大家可以这样来添加，先给宝宝吃几天米粉，没不良反应再引起蔬菜、水果，每种都观察2-3天，之后再把肉搭配进来也是可以的。

牛肉泥怎么做

1.牛肉洗净放高压锅，扔几片葱姜，压半小时，拿出来切块，加点汤放料理机，打成肉泥即可。吃不完的可以放入辅食盒冰箱冷冻保存。

2.牛肉洗净，切块，放入炖盅，炖两个小时以上，拿出来加汤放料理机打成泥。

3.牛肉洗净切小块放入绞馅机，绞成肉馅，放锅蒸半小时左右，熟了如果不太细腻就放料理机里再打一遍。

肉泥无非就是煮熟或者蒸熟打泥，每种肉都差不多。

牛肉泥怎么吃

1.6-7月龄宝宝
可以拌到米粉里给宝宝吃牛肉米糊。

可以把蔬菜，比如西红柿、西兰花、洋葱等煮熟，然后跟煮熟的牛肉一起打泥来给宝宝吃。

2.8-9月龄宝宝
可以把牛肉绞成肉馅，之后里面放些胡萝卜碎、洋葱末儿，加点油、蛋液、淀粉等，搅拌均匀，顺着一个方向上劲儿，之后挤出丸子形状，蒸或者煮熟都可以。也是一个不错的手指食物。

还可以把牛肉泥放进粥里，再加一些其他的蔬菜，做成一碗营养密度相对较高的粥。

比如牛肉洋葱胡萝卜土豆粥

做法：

牛肉可以先绞成肉馅，要多绞两遍，细腻一点。
青菜都洗好切成碎末
大米淘好，将上述所有食材放入炖盅中预约，一般是俩小时或者两个半，到时间了就好了，搅拌几下更细腻。
也可以牛肉先压好打成泥，粥用锅煮稍微粘稠加蔬菜末再煮一会儿，然后把熟肉泥倒进去，煮一会儿一起出锅。

3.10-11月龄
这个阶段宝宝能吃小块状的食物了，牛肉也可以不打的那么细腻了，切成碎末宝宝一般都是能处理的，也可以和其他菜一起包成包子等。

如何挑选牛肉

看肉皮无红点是好肉，有光泽，红色均匀是好肉，暗色的肉可能不是新鲜的。
新鲜肉闻起来是正常的气味，次肉有一股酸味。
新鲜肉摸上去有弹性，指压后凹陷立即恢复，并且不会粘手，外表很干燥。

Answer 2

在小孩慢慢生长发育的全过程中，需要给其吃不一样的食材，为其配搭不一样的营养成分，那样才可以确保小宝宝的营养搭配，使小孩可以一切正常的发展和生长发育。而在小宝宝长到一定的年纪的情况下，许多父母都是费尽心机为小宝宝做宝宝辅食，牛羊肉婴儿米糊便是在其中之一。那麼，牛羊肉婴儿米糊是怎么做的呢？下边就为大伙儿详解牛羊肉婴儿米糊的有关专业知识。

一、孩子吃牛羊肉婴儿米糊怎么样
有的母亲会感觉太早让小宝宝触碰到牛羊肉不太好，小宝宝可能没法消化吸收。或者对牛羊肉自身有一种莫名其妙的猜疑，因此不愿意给宝宝吃羊肉。但现阶段并没有医药学根据说明，在这个阶段给宝宝吃羊肉会提升过敏体质皮肤过敏的概率；小宝宝也并不会厌烦带有牛羊肉的宝宝辅食。
牛羊肉是婴幼儿辅食环节关键的含铁来源于，也是围绕全部宝宝辅食环节关键的肉质地食物。辅食制作中所应用的牛羊肉的位置不可以太过油腻感。以便防止制作过程中加上过多的人体脂肪（白肉），能够先除去牛羊肉上的白肉及肌腱，解决之后的牛肉块，依据婴儿可咬合消化吸收的尺寸切碎，或是用我们详细介绍的方式——碎肉机搅碎。

二、牛羊肉婴儿米糊的合适年纪
6-8月
三、牛羊肉婴儿米糊的具体方法
第1步称5g牛羊肉，除去牛羊肉的肌肉筋膜和筋腱（照片中呈乳白色的一部分）；
第2步将解决好的牛羊肉放进碎肉机中搅碎；
第3步将搅碎的牛羊肉放进锅中，添加粉碎的米和150Ml水；
第4步慢火熬煮7-8分钟；
第5步将熬好的牛羊肉婴儿米糊在过滤网上过虑2次；
牛羊肉婴儿米糊就搞好了。

四、牛羊肉婴儿米糊的营养成分
尽管奶水或婴儿配方奶粉依然是小宝宝的关键动能来源于，可是以便确保小宝宝的营养成分充裕，每日的宝宝辅食要以碳水化合物化合物和富含铁食物主导。
牛羊肉含有铁，是防止贫血的高品质食物。制做婴儿辅食的牛羊肉应挑选人体脂肪较少的软助一部分，不必立即选购搅碎的牛羊肉，只是选购肉粒在
家里搅弄成肉沫。

Answer 3

适当的给宝宝吃一些牛肉是可以提高宝宝的免疫力哦！那么该怎么样将牛肉添加到宝宝的辅食里面去呢？下面是小编分享的一些宝宝牛肉辅食的食谱，一起来看看吧！

　　牛肉辅食之茄子小油菜牛肉粥

　　在给宝宝准备制作这道辅食之前，妈妈们需要准备好相关的食材，主要有，茄子，小油菜，大米，以及适量的牛肉。

　　首先，妈妈们可以先将牛肉放入加水的锅内煮熟，在煮牛肉的过程中，妈妈们可以将其他的材料先准备一下，先将茄子清洗干净，然后先切成小块状的，将茄子的皮去掉之后，再将茄子切成颗粒状，放置一旁备用。接下来将小油菜清洗干净，然后放入煮开的水里面过一下捞起，同样切成小颗粒状。

　　等到牛肉煮熟之后，将牛肉放入到搅拌机里面去搅拌成碎末。然后将浸泡过后的大米同样也是放入到搅拌机里面打碎，然后倒入锅中，加入煮牛肉剩下的汤汁，再加入牛肉末，茄子以及小油菜，中火煮七到十分钟，这道茄子小油菜就做好了。

　　牛肉辅食之芒果豆腐牛肉粥

　　其实，偶尔在宝宝的辅食里面添加一些水果是会更容易吸引宝宝对食物的兴趣的哦！下面小编介绍的这道芒果豆腐牛肉粥妈妈们不妨可以试着做做看。

　　要准备的食材有，三十克的大米，十五克的芒果，十克的牛肉，十五克的豆腐，以及一百五十克的水或者是高汤。

　　首先，妈妈们要先将芒果里面的那个核先给去掉，然后取十五克的芒果肉切成小丁。豆腐清洗干净后，同样也是切成小丁。然后将牛肉放入锅中煮熟，然后将牛肉撕成肉丝状的，再切成小肉丁。

　　最后，将煮牛肉煮出来的汤汁或者是高汤倒入到大米中，开大火煮个十五分钟，然后将之前准备好的芒果，豆腐加入进去，将火调到中火，然后再七到十分钟就可以了。

　　牛肉辅食之苋菜芝麻牛肉粥

　　制作这道辅食要准备的食材有，二十克的大米，八克的牛肉，十克的苋菜，三克的芝麻，以及适量的大米。

　　首先，妈妈们要先将苋菜清洗干净，然后放在清水里面浸泡个半个小时。等待半个小时后，将苋菜捞起，放入煮开的沸水里面焯熟。焯熟后的苋菜先放凉一下，然后在将其剁碎，备用。

　　芝麻磨碎，备用。接着将牛肉煮熟，用搅拌机搅成牛肉碎末。最后将大米放入煮牛肉剩下的汤汁里面煮成粥，再加入苋菜末，牛肉末，以及磨碎好的芝麻，在开中火在煮5-7分钟就可以了。

　　上面的这些食谱虽然看起来有点复杂，但是做起来是很简单的，希望可以帮助到你们！

Answer 4

牛肉的营养价值高，含有较多的矿物质，对于宝宝来说，是一种美味的营养品。许多家长都想给自己宝宝做一顿牛肉餐，但是又不知怎样做才适合宝宝吃，因为宝宝的牙齿发育不完整，面对牛肉不容易嚼碎。下面便来讲一讲宝宝吃牛肉的做法是什么，还不会做的家长一起来学习学习吧。
1.准备好材料，大米提前半小时浸水，期间牛肉垛碎，觉得自己垛口感比较好，也可以用搅拌机，随个人，芹菜切碎，姜切片
2.大米放砂锅大火煮开转小火慢炖，不时要搅拌下，防止大米粘锅。
3.牛肉加淀粉，盐，鱼露，鸡精搅拌均匀，腌制备用。
4.因为是给宝宝吃的所有炖的比较烂点，加入牛肉，姜片，芹菜，冬菜，适量盐，煮一下就可以关火。
怎样能把牛肉做得更烂？
1.在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右。2.切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁，易嚼碎。3.给宝宝做的牛肉要切得更薄一些。4.可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮，有助于将牛肉煮得更烂。5.尽量用蒸、煮、炖的方式，炒的牛肉不容易烂。
牛肉搭配什么最营养？
对宝宝来说，营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆，也可以把这几样放在一起炖，做成暖融融的罗宋汤。因为番茄、胡萝卜等都含有丰富的油溶性维生素，把这些蔬菜与牛肉放在一起炖，可以让这些维生素释放出来，而且炖出来的胡萝卜、土豆绵软可口，非常适合宝宝食用。
这便是宝宝吃牛肉的做法，因为是给宝宝吃，所以首先想到的是怎样把肉做的更软更碎，一定要煮得适合宝宝，以免宝宝被卡住或呛到。还要注意营养的搭配，将胡萝卜、番茄等蔬菜添加到牛肉的制作过程中，营养便更丰富，更适合宝宝了。

Answer 5

辅食名称: 牛肉番茄烩饭

月龄：12月+

食材：西红柿 （半个）牛肉 （40g）胡萝卜（20g）香菇（1朵）

辅料：核桃油（适量）

1、准备好食材，牛肉解冻，香菇洗净、泡发；胡萝卜、西红柿洗净备用；

2、西红柿划十字去皮切碎；牛肉煮10分钟，用辅食机打碎备用；胡萝卜、香菇切丁焯水。

3、平底锅刷少量油，将番茄碎翻炒出汁，加入一碗清水；煮沸后加入胡萝卜丁、香菇丁、牛肉碎；

4、中火煮至汤汁浓放入熟米饭搅拌均匀，大火收汁出锅。

5、 单独吃饭会有点干，正好可以搭配南瓜奶昔。南瓜上锅蒸熟，加入配方奶打成糊状，南瓜奶昔就做好啦！

6、最后盛入碗中，来点水果，就可以开吃啦！

虽然母乳和奶粉中含有部分的铁，但对于快速发育的宝宝来说，还是远远不够的。

很多妈妈平时不注重，一直不给娃吃肉，直到体检查出来宝宝已经贫血了，才来问我们怎么办。

红色肉含有易被人体吸收的血红铁素，能够帮助宝宝预防缺铁性贫血。牛肉是个补铁的好食材，配上番茄补铁效率加倍！

如果宝宝吃腻了番茄，也可以换成西兰花、洋葱或土豆，口味好吃、食材又营养。蔬菜可以按季节选择最应季的，简直是万能做法