Question

入伏后吃什么蔬菜更有利于健康？

Answer 1

入伏以后可以吃一些清凉的食物，养胃的食物等等，蔬菜的话，可以吃一些应季蔬菜，现在的应季蔬菜主要有，一些菇类产品，另外一些蔬果类产品，比如芹菜，等等，这些蔬菜都很有利于健康

Answer 2

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，还有一定的药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。

Answer 3

入伏后吃茄子比较好，因为它有清凉解暑，健脾养胃的功效，无论凉拌还是红烧，或者炖煮都很好吃；另外吃苦瓜也挺好的，有消炎败火的作用，对身体健康很有好处，前提是喜欢苦瓜那个味道。

Answer 4

　入伏可以吃以下蔬菜有利于健康：
　　 第一，冬瓜、丝瓜、藕等清热化湿的食物；
　
　第二，可以熬一些绿豆汤、红豆薏米水等的清利湿热的食物；

　　第三，有些寒湿的患者，表现为肚子的满闷，同时胃寒，可能要谨慎使用这些清利湿热的食物或者药物，对这部分患者可以建议用干姜、胡椒粉、生葱、生姜等的食物来去除体内的湿气。

Answer 5

入伏后应该多吃西瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜等清热解暑的蔬菜