水煮鱼怎么做？
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吃水煮鱼我最喜欢连吃肉再喝汤.真爽
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锅里先倒入少许油，放入鱼煎至外皮焦脆，随后留底油，爆香蒜片、葱花、豆瓣酱、姜片；然后倒入一大碗开水，加入生抽和料酒、盐，盖上盖子炖煮二十五分钟即可盛出食用。
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先把鱼切好，往锅里倒油。等到油冒烟以后把花椒，辣椒和盐，味精。然后再把切好的鱼倒入锅。
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先把水煮鱼的配菜下锅炒出香味，加入适量的水，水开后加入处理过的鱼片，煮5到10分钟，在加盐巴调味就好了。
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这样做的水煮鱼，都夸你是大厨
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