你吃过哪几道地道的东北菜呢?
7个回答
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我就是地道的东北人,经常是地道的东北菜,比如最喜欢吃的地三鲜,锅包肉,糖醋里脊,猪肉酸菜炖粉条,铁锅炖大鹅,鲅鱼饼子,这些都是东北的硬菜。
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东北锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、东北乱炖、炝拌土豆丝,都好好吃,而且分量特别足。
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我吃过的东北菜就是锅包肉,小鸡炖蘑菇东北大拉皮,锅包肉的做法是把肉切片然后放料酒生粉鸡蛋清搅匀腌制一会,在油里面炸成型,然后再把所有的复炸一次,留底油倒入糖醋汁翻炒,等都包裹上汁就可以盛出来了。
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在哈尔滨旅游的时候,吃过猪肉炖粉条,铁锅炖大鱼,驴肉火烧,非常适合在冬天吃,让我难以忘怀。
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我只吃过一道东北菜,就是土豆拔丝,而且觉得非常的好吃,所以我也在尝试学习做这道菜。
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