10月当季的蔬菜有哪些
1、山药。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。
从健康角度来说,山药最好的烹饪方法有俩种,一是蒸山药。可保证原汁原味,营养价值能很好地保存,二是木耳炒山药。木耳具有清肺,润肺,补血益气的作用,再配上山药,营养价值更高,老少咸宜。
2、藕。藕含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,是秋季健胃养脾的好食材。如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。这是因为虽然藕既可以生吃,也可以熟吃,但是生藕是寒性的,吃了会伤脾胃,而将其煮熟后食用的话,虽然不能清热、消瘀,但是却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
3、西红柿。秋季由于天气比较干燥,所以皮肤容易缺水,导致皮肤干燥,还会加速衰老。而西红柿中水分比较多,还有很多的抗氧化剂,能够对抗自由基,减轻由于夏季紫外线对皮肤造成的伤害。另外,西红柿是寒性的水果,食用西红柿可以清热,预防由于秋燥导致的上火等一系列不是症状。
1、菠菜
菠菜中含有多种维生素和营养元素,对于抗衰老有一定的作用。
2、茭白
茭白有清热利湿的作用。本文由三顶养生网原创发布,未经授权,请勿转载。
3、莲藕
莲藕有清热润肺、补脾养胃的作用。
4、芹菜
芹菜可以促进胃肠道蠕动,有瘦身减肥的作用。
5、南瓜
南瓜有补中益气,健脾益胃的作用。
6、芋头
芋头有健脾养胃的作用。
7、白萝卜
萝卜有清热生津、化痰止咳的作用。
8、西兰花
西兰花有润肺止咳的作用。
10月份的应季水果有哪些
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1、石榴
石榴中富含多种矿物质和微量元素,可以有效提高身体免疫力,有护肤美颜的作用。
2、柿子
柿子有凉血止血、涩肠止痢的作用。本文由三顶养生网原创发布,未经授权,请勿转载。
3、鲜枣
鲜枣中含有多种维生素,有补血、抗衰老的作用。
4、栗子
栗子有补中益气、健脾益胃的作用。
5、柚子
柚子有理气化痰、润肺健脾的作用。
6、苹果
苹果有润肺生津、醒脾开胃的作用。
7、梨
梨有清热润肺、生津止渴的作用。
10月份食用水果蔬菜需要注意些什么
1、要根据自身的体质选择适合自己体质的水果。
2、不要贪食,不要一次性进食过多。
3、注意搭配食用,避免营养不足。
10月份是很多蔬菜正处于上市的季节,当季蔬菜有很多,其中有菠菜、芹菜、莲藕、芋头、茭白、南瓜、白萝卜、黄瓜、西兰花、茼蒿、花菜等。这些蔬菜在秋季一般是很常见的,当然在南北方两个不同的地区,选择的时候也要根据当地的情况来。
菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸,润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。
【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害。
【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜,不但味美,更是食疗好食材,有清热止渴、利尿除湿等功效。
【芋头】芋头又名芋艿,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分,有益脾养胃,消凉散结、保护牙齿等功效。
【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一,营养价值非常高,有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效。
10月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨
11月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨
12月(冬季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙