玉米捂了霉变怎么处理
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玉米发霉了可根据一定比例掺入到正常玉米中使用,或者是将发霉玉米粉碎,再用清水进行浸泡清洗,或者是使用沸石、膨润土、活性炭等矿物质将玉米中的霉菌吸附出来。
对轻度发霉的玉米,要进行以下处理:
一、稀释
少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。
二、水洗
霉变玉米粉碎,加入3-4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。
三、脱胚去毒
霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1.5-4.5mm的小颗粒,加入5-6倍清水,然后进行搅拌,胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。
四、物理吸附
使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等,或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
五、化学处理
使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻药如硫酸镁。
六、补充营养素
补充充足VA、VD、VE、VK、叶酸,有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应,或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性,部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。
对重度污染的玉米处理:
霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测,经检验毒素含量超标的玉米,只能作为工业用粮定向销售,不得用于食粮和饲料加工,霉变严重的必须销毁不得使用。
对轻度发霉的玉米,要进行以下处理:
一、稀释
少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。
二、水洗
霉变玉米粉碎,加入3-4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。
三、脱胚去毒
霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1.5-4.5mm的小颗粒,加入5-6倍清水,然后进行搅拌,胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。
四、物理吸附
使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等,或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
五、化学处理
使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻药如硫酸镁。
六、补充营养素
补充充足VA、VD、VE、VK、叶酸,有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应,或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性,部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。
对重度污染的玉米处理:
霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测,经检验毒素含量超标的玉米,只能作为工业用粮定向销售,不得用于食粮和饲料加工,霉变严重的必须销毁不得使用。
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在农村收获的玉米太多,一时间卖不完,并且不小心霉变了,这个时候怎么办?
下面教大家一些方法不至于亏损太多,首先把发霉的与好的分开,再把严重霉变的与轻微霉变的玉米区分开来.
方法/步骤
1
好的玉米拿去卖
2
尽快处理轻微霉变的玉米
简单的物理去霉方法是清洗干净后晒干。用来卖给饲料厂做家畜的饲料
复杂又费力的方法有:氧化剂去除,微生物去除,中草药去除,等等
个人感觉太费神费力,从长远着想可以买一台智能谷物灭菌搓揉除霉机,方便又省事,平时不用的时候还可以租借给别人,这又是一笔不错的收益,就算免费借给别人,也可赚个人情呀
3
处理严重霉变的
熟化好后当肥料,可以为以后的庄稼充当营养
听说把霉变的玉米卖给人吃,会招天打五雷轰,绝子绝孙
注意事项
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玉米发霉了已经变质,用什么药物处理都不好,最好是扔掉。
玉米霉变主要原因一是水分高,二是温度高,三是生虫,所以最主要办法是降温、降水、通风。
1、如果是堆积玉米棒,需将堆散开,摊开于太阳底下暴晒,降低水分,同时通风降低粮食温度;
2、如果是玉米粒堆积或包装,能机械通风的直接通风降温降水,不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒,降水降温;
3、如果是生虫引起发热生霉的,要进行药物处理,杀虫降温,以缓解霉变。
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉米属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话称幼米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。 秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。
玉米霉变主要原因一是水分高,二是温度高,三是生虫,所以最主要办法是降温、降水、通风。
1、如果是堆积玉米棒,需将堆散开,摊开于太阳底下暴晒,降低水分,同时通风降低粮食温度;
2、如果是玉米粒堆积或包装,能机械通风的直接通风降温降水,不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒,降水降温;
3、如果是生虫引起发热生霉的,要进行药物处理,杀虫降温,以缓解霉变。
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉米属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话称幼米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。 秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。
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2020-12-30 · 知道合伙人母婴行家
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知道合伙人母婴行家
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肯定是不能吃了,粮食霉变,毒素非常大。如果有种地的可以给它熬成肥料,如果是城里没有种菜,种地的只能给他丢了。
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人是不能吃了,可以洗洗晒干喂牲畜
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