Question

大豆付怎么做才好吃

Answer 1

西施豆腐（大豆腐）

我们家乡特色菜大豆腐，经济又实惠

用料  

精肉    50一100克    

淀粉    2一3勺    

豆腐    1盒    

葱    1根    

冬笋    1颗    

干香菇    3一5朵    

生抽    1勺    

老抽    1一2滴    

盐    适量    

西施豆腐（大豆腐）的做法  

• 豆腐一盒、冬笋一颗、淀粉小半碗，干香菇提前泡发、精肉一块

  

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• 香菇、冬笋、猪肉剁成末

  

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• 锅内放油，加入冬笋末快炒

  

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• 加入香菇末，肉末，炒半分钟

• 加入煮开的开水

• 加入豆腐块

• 加入生抽、一点点老抽、

• 加入淀粉快速搅拌

• 加入葱花

  

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• 做好了

• 近照拍个

  

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• 准备开吃啦

  

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小贴士

勾芡前先尝一下味道，淀粉加水搅拌均匀，倒入勾芡时要一边加一边搅拌