Question

竹米多少钱一斤？

Answer 1

竹米价格，网上报价每斤200元至380元。

竹米，是竹子的果实。

（1）竹米是竹子的种子，竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花小而洁白，近前去闻，还有点淡淡的清香。竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方式。

（2）竹子一般要在50至100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。

营养成分

竹米含有铁、锌、铜、磷、镁、钾等多种人体所需的微量元素和常量元素。经测定, 钾盐含量最高, 钠含量较低, 高钾低钠有利于维持有机体的酸碱平衡。木竹子果实中所测矿质元素与杨梅比较, 除磷的含量近似、铁的含量稍低外, 其余均高于杨梅, 其中钾含量为杨梅的1.8倍, 铜含量为杨梅的5.5倍。木竹子果实中维生素C含量较杨梅果实高, 但低于野生猕猴桃。

2 氨基酸的组成

检测结果看出, 木竹子果肉中至少含有16种氨基酸, 如丙氨酸、甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、组氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、酪氨酸等, 每种氨基酸含量为0.01%~0.03%;有6种人体必需的氨基酸, 占所含氨基酸总量的42%竹米具有较高的营养价值和药用价值。氨基酸与人体免疫等功能有着密切关系, 其中谷氨酸、丝氨酸、赖氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等在促进人体创伤愈合, 改善氮平衡。

竹子的果实可以磨粉做饼食用。竹米营养丰富，主要成份有淀粉、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等。

竹米还能发芽，育成幼苗造林，繁殖后代。竹子通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。

经常食用竹米，可平衡营养，清火去热、清理肠胃；健胃润肺。