Question

生牛奶怎么加热？

Answer 1

将鲜牛奶放到微波炉里加热两分钟后取出，这样不会破坏牛奶当中的营养物质。注意用微波炉加热牛奶时，要用微波炉专用碗，以免发生爆炸。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。

Answer 2

把生牛奶倒入小奶锅中中国烧开即可。

Answer 3

生牛奶中含有一定数量的微生物，甚至致病菌，一般不可以直接饮用，平时可以将中火慢慢煮开，待牛奶沸腾之后关火，反复三到四次，就可以杀灭生牛奶中的病菌，通常煮好的牛奶在温度适宜时建议及时饮用，不宜保温久存。

Answer 4

生牛奶如果想加热的话，一般多数是用铝制品给牛奶加热，纯牛奶的话可以里面适当的兑一些水，这样稀释它的浓度就可以了。

Answer 5

煮牛奶时，最好不要煮沸，待奶液面上布满小气泡，大约是70℃-80℃时，再稍煮几十秒就可以了。如果使用微波炉加热，时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养会被破坏。一般加热牛奶开锅一分钟，就应立即起锅。