怎么样制作西红柿鸡蛋面
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花、香菜。
步骤
步骤
具体操作
步骤1
坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
步骤2
待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）
步骤3
不用等水开，直接扔下挂面。
步骤4
看面软烂熟透之后，盛出汤面。
步骤5
在面上滴些香油，撒点葱花。
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面原料
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面原料照片
做法4
材料
切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。
步骤
步骤
具体操作
步骤1
将西红柿洗干净，用开中水烫一下，剥去皮，切片，放入碗中备用；
步骤2
鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡；
步骤3
锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出；
步骤4
另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中；
步骤5
将面条煮好，煮法与煮阳春面相同；
步骤6
吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
做法5
材料
西红柿、鸡蛋、挂面。
食盐、味精（或鸡精）、食用油少许、葱花（懒人可省）。
步骤
步骤
具体操作
步骤1
将西红柿洗净，切小块备用。
步骤2
将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。
步骤3
往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。
步骤4
待面快煮熟时，打入鸡蛋。
步骤5
加入盐、味精、葱花，盛碗即食。 [1]
做法6
材料
西红柿、油、盐、鸡蛋、胡椒粉、鸡精、葱、干挂面。
步骤
步骤
具体操作
步骤1
西红柿和葱洗净,两红椒切个十字花刀
步骤2
锅中烧水，水烧开放入西红柿烫上一分钟,然后撕去皮
步骤3
西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打散
步骤4
锅中放油，放入鸡蛋炒至凝固，加入西红柿，炒至西红柿变软岀汁
步骤5
加入两碗清水，烧开，烧开后，放入盐，鸡精和胡椒粉，搅拌均匀
步骤6
将西红柿鸡蛋汤盛入碗中
步骤7
锅中另烧水煮面
步骤8
面条煮熟，盛入碗中，浇上刚煮好的西红柿汤，洒上葱花，就可开吃了
