Question

金丝燕窝怎么吃

Answer 1

清洁：把刚发好之燕窝再过水二到三次，使其干净卫生。
　　炖调：将清洗好只燕窝与适量冰糖放入炖盅中，再注入温水（大约两钱官燕一碗水量），再　　慢火烹炖，一般印尼官燕一小时，泰国洞燕二至四小时。 1.木瓜炖燕窝 食材：鲜熟木瓜1个，燕窝盏50克，冰糖50克。 木瓜炖燕窝的做法： 1、鲜熟木瓜要先洗干净，再将外皮去掉，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。 2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。 3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。 燕窝的功效：燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。 木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。 2.银耳燕窝羹所需要的原料：银耳、燕窝、冰糖 银耳燕窝做法： 1、先把银耳泡在温水中泡20分钟，洗干净，去掉杂质待用。 2、燕窝也洗净，放温水中泡一个半小时，如着急煮可以直接用开水泡，30分钟搞定。将泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝。 3、将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，喜欢吃脆的就少煮会。 4、关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化。 5、放凉后，放入冰箱，感到口渴时，就能从冰箱里拿出来吃了。 银耳燕窝羹的营养价值： 银耳 也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 燕窝 中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有 延缓人体衰老，延年益寿的功效。

Answer 2

金丝燕燕窝的做法与功效

燕窝是日常生活之中一种极为珍贵的食物，燕窝生长发育出去也是非常的不便，燕窝薄如禅翼略微缓缓的一碰便会碎掉，所以说极为宝贵，但是许多 体质虚弱的人十分的合适服用燕窝，那麼最好是的燕窝便是金丝燕窝，表面金黄色，并且甜滋滋十分美味可口，那麼有关金丝燕燕窝的做法是如何的呢！

金丝燕燕窝的做法与功效
燕窝也叫燕根，那金丝燕燕窝，便是有金丝燕制做而成，并且在外形上也全是十分像金币，因而那样的燕窝，不但带有丰富多彩的微量元素，在带有的蛋白纯净度上也全是很高。
金丝燕窝十大作用：
1、 润肺滋阴、止肺虚性咳嗽、降低肺气虚变病。包含肺阴虚之哮喘、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、支气管炎、流汗、低谷热。
2、 滋阴养血健脾养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。
3、 凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。
4、 抑汗、气虚、脾虚之容易出汗、小便频繁、晚上尿频。
5、 让人皮肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。
6、 燕窝含多种多样碳水化合物，婴儿和少年儿童常吃能长聪慧、提升逻辑思维、抗比较敏感、补其依次天下不够。
7、 孕妇在怀孕期内、产前生完孩子进餐，则有养胎、补胎之效。
8、 燕窝是纯天然增体液的食品，并含多种多样碳水化合物，对食道，咽喉、胃、肝、十二指肠等有抑制和抗衡作用。
9、 凡经体控电疗、放疗而造成的并发症，如喉干、咽喉痛、发胀、便秘、声嘶、反胃等，食燕窝都是有显著的改进。
10、 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养成分的有利食品，有健康保健饮食疗法之效。