简易午餐做法大全
展开全部
简易午餐做法大全
香油牛肉
1、将牛精瘦肉剔去筋膜,洗净血污,切成1厘米厚的猪肉片,加入精盐、姜片、葱节、花椒、料酒码味1小时,取出沥干水分。
2、牛肉片放入蒸乱中蒸1小时,取出晾凉,切成4厘米长的条,加入醪糟汁码匀待用。
3、锅放火上,加入香油烧至七成热,下入牛肉条炸30秒钟,用漏勺捞出;另用一锅放入牛肉条,五香粉,花椒面,辣椒面,白糖和少许醪糟汁炒匀,加入味精起锅即可。
八带酸辣汤
1、白带去掉筋和墨汁清洗干净。
2、配菜处理一下
3、锅中注水烧开,放入料酒,然后放入八带戳水20秒钟,至八带爪萎缩。
4、快速的捞出过入凉水中。
5、在放去胡萝卜和小油菜戳水,捞出用凉水控一下。
6、锅中放油烧热,放入葱,姜末炝锅出味。
7、倒入清水煮开。
8、加入八带,转小火。
9、放入胡萝卜和小油菜,保持小火。
10、放入盐,在放进黑胡椒粉拌匀。
11、在淋入淀粉水,然后放入蛋液,轻微搅拌均匀。
12、最后淋入米醋拌匀大火煮开后立马断火。
火腿鸭卷
1、姜洗净切片,葱洗净切节
2、仔鸭宰杀后洗净,漂净血水,用小刀剔尽鸭骨,入盆加盐、五香粉、味精、姜、大葱、料酒腌渍2小时
3、腌好的鸭肉改刀成两块长方块,分别裹入火腿肠,用细麻绳缠紧装盆,淋入调好味的鲜汤,上笼蒸约40分钟,取出晾凉,切片装盘,淋上适量原汁即成
香油牛肉
1、将牛精瘦肉剔去筋膜,洗净血污,切成1厘米厚的猪肉片,加入精盐、姜片、葱节、花椒、料酒码味1小时,取出沥干水分。
2、牛肉片放入蒸乱中蒸1小时,取出晾凉,切成4厘米长的条,加入醪糟汁码匀待用。
3、锅放火上,加入香油烧至七成热,下入牛肉条炸30秒钟,用漏勺捞出;另用一锅放入牛肉条,五香粉,花椒面,辣椒面,白糖和少许醪糟汁炒匀,加入味精起锅即可。
八带酸辣汤
1、白带去掉筋和墨汁清洗干净。
2、配菜处理一下
3、锅中注水烧开,放入料酒,然后放入八带戳水20秒钟,至八带爪萎缩。
4、快速的捞出过入凉水中。
5、在放去胡萝卜和小油菜戳水,捞出用凉水控一下。
6、锅中放油烧热,放入葱,姜末炝锅出味。
7、倒入清水煮开。
8、加入八带,转小火。
9、放入胡萝卜和小油菜,保持小火。
10、放入盐,在放进黑胡椒粉拌匀。
11、在淋入淀粉水,然后放入蛋液,轻微搅拌均匀。
12、最后淋入米醋拌匀大火煮开后立马断火。
火腿鸭卷
1、姜洗净切片,葱洗净切节
2、仔鸭宰杀后洗净,漂净血水,用小刀剔尽鸭骨,入盆加盐、五香粉、味精、姜、大葱、料酒腌渍2小时
3、腌好的鸭肉改刀成两块长方块,分别裹入火腿肠,用细麻绳缠紧装盆,淋入调好味的鲜汤,上笼蒸约40分钟,取出晾凉,切片装盘,淋上适量原汁即成
盖雅工场,全流程劳动力管理系统
2023-07-25 广告
2023-07-25 广告
在快餐店的工作时间通常比较长,因此需要仔细安排班次以确保员工有足够的时间休息,并且能够应对餐厅的工作需求。以下是一种可能的9小时班次安排:1. 将9小时分为三个时段,每段3小时。这样做的优点是可以让员工有较长的连续工作时间,有助于他们保持高...
点击进入详情页
本回答由盖雅工场,全流程劳动力管理系统提供
展开全部
香油牛肉
1、将牛精瘦肉剔去筋膜,洗净血污,切成1厘米厚的猪肉片,加入精盐、姜片、葱节、花椒、料酒码味1小时,取出沥干水分。
2、牛肉片放入蒸乱中蒸1小时,取出晾凉,切成4厘米长的条,加入醪糟汁码匀待用。
3、锅放火上,加入香油烧至七成热,下入牛肉条炸30秒钟,用漏勺捞出;另用一锅放入牛肉条,五香粉,花椒面,辣椒面,白糖和少许醪糟汁炒匀,加入味精起锅即可。
火腿鸭卷
1、姜洗净切片,葱洗净切节
2、仔鸭宰杀后洗净,漂净血水,用小刀剔尽鸭骨,入盆加盐、五香粉、味精、姜、大葱、料酒腌渍2小时
3、腌好的鸭肉改刀成两块长方块,分别裹入火腿肠,用细麻绳缠紧装盆,淋入调好味的鲜汤,上笼蒸约40分钟,取出晾凉,切片装盘,淋上适量原汁即成
八带酸辣汤
1、白带去掉筋和墨汁清洗干净。
2、配菜处理一下
3、锅中注水烧开,放入料酒,然后放入八带戳水20秒钟,至八带爪萎缩。
4、快速的捞出过入凉水中。
5、在放去胡萝卜和小油菜戳水,捞出用凉水控一下。
6、锅中放油烧热,放入葱,姜末炝锅出味。
7、倒入清水煮开。
8、加入八带,转小火。
9、放入胡萝卜和小油菜,保持小火。
10、放入盐,在放进黑胡椒粉拌匀。
11、在淋入淀粉水,然后放入蛋液,轻微搅拌均匀。
12、最后淋入米醋拌匀大火煮开后立马断火。
1、将牛精瘦肉剔去筋膜,洗净血污,切成1厘米厚的猪肉片,加入精盐、姜片、葱节、花椒、料酒码味1小时,取出沥干水分。
2、牛肉片放入蒸乱中蒸1小时,取出晾凉,切成4厘米长的条,加入醪糟汁码匀待用。
3、锅放火上,加入香油烧至七成热,下入牛肉条炸30秒钟,用漏勺捞出;另用一锅放入牛肉条,五香粉,花椒面,辣椒面,白糖和少许醪糟汁炒匀,加入味精起锅即可。
火腿鸭卷
1、姜洗净切片,葱洗净切节
2、仔鸭宰杀后洗净,漂净血水,用小刀剔尽鸭骨,入盆加盐、五香粉、味精、姜、大葱、料酒腌渍2小时
3、腌好的鸭肉改刀成两块长方块,分别裹入火腿肠,用细麻绳缠紧装盆,淋入调好味的鲜汤,上笼蒸约40分钟,取出晾凉,切片装盘,淋上适量原汁即成
八带酸辣汤
1、白带去掉筋和墨汁清洗干净。
2、配菜处理一下
3、锅中注水烧开,放入料酒,然后放入八带戳水20秒钟,至八带爪萎缩。
4、快速的捞出过入凉水中。
5、在放去胡萝卜和小油菜戳水,捞出用凉水控一下。
6、锅中放油烧热,放入葱,姜末炝锅出味。
7、倒入清水煮开。
8、加入八带,转小火。
9、放入胡萝卜和小油菜,保持小火。
10、放入盐,在放进黑胡椒粉拌匀。
11、在淋入淀粉水,然后放入蛋液,轻微搅拌均匀。
12、最后淋入米醋拌匀大火煮开后立马断火。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
一般中午因为工作就没有多余时间做饭,也可以做得简单而美味,准备腊肠丁、胡萝卜丁、青豆、土豆丁炒制后放电饭锅里面,然后铺上米加盖调制煮饭模式就可以了。这样各种有营养的菜和米饭都有,好吃又营养。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
下载一个下厨房吧,上面很全,经常也在更新!
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询