为什么感觉广东人的肠粉没有在全国普及?

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敏敏旅行之路
2021-06-16 · TA获得超过178个赞
知道答主
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你让一个经常吃辣椒的人吃广东那肠粉或者广东菜,他会觉得太清淡了!如果你要广东人吃辣椒,那他就会觉得太辣了吃不下,广东的肠粉都是比较清淡的,一般只有广东人比较喜欢吃。原以为这是猪大肠爱好者的福音,然而你会绝望的发现,肠粉的成分只不过是用米浆凝结而成的米制品罢了,与此相匹配的中华美食骗局,还有西安的肉夹馍,这明明就是馍在夹肉嘛!通常就是双份的量,其中一份是没有料的斋粉,如此,一碟肠粉的量就大了。同理,点餐时还可以要求加蛋、加炸面(油条),多少随意,丰俭由人,南方人的话饭量还是比较小的,而到了北方,这肠粉只能算做一道菜。

现在在广东工作很多年了,经常吃肠粉,也觉得广东菜最好吃!所有饮食是一种习惯,同时也与气候环境等有关,所谓一方水土养一方人!不应该互相诋毁和攻击。。。北方天气相对寒冷,吃肠粉能量明显不够。你在苏州按照广东标准做一份煲仔饭来保证畅销,但是你依旧需要去广东买腊味和酱油!!!所以地域还是限制了美食的发展和扩展,肠粉也是如此。这九点多回答这问题,你说我到哪里了去找好吃的肠粉啊!

在年轻人也喜欢吃辣的、麻的等,但不见得天天吃,菊花受得了。而广东肠粉口感是以清香鲜爽为特色,对于饮食味浓厚的地区,比如让一个无辣不欢的四川人,吃广东肠粉就显得味淡带甜,不习惯了。

广东的肠粉,名副其实米制品,对广东人来说有着特殊的意义,肠粉的馅料和酱汁,可以按照个人的喜好调整,有微辣和小米辣,也可麻辣,各种口味的配制一样鲜美可口,食味无穷。

行乐001
2021-06-16 · 人事专员
行乐001
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是因为依旧有大多数的人并不喜欢吃这一类食物,而且有很多的地方依旧没有这些食物的推广,这很有可能是因为在这方面并没有做出普及。
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双鱼爱仕达241
2021-06-16 · TA获得超过2238个赞
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因为肠粉受众群体特别的小,而且口味只适合广东人,外地人根本就不喜欢吃。
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何沅泽zjl
2021-06-16 · TA获得超过567个赞
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因为这个只不过是地域性的一个东西。很多其他地方的人可能吃不惯这个。尤其是北方的人。
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天悦536
2021-06-16 · TA获得超过1020个赞
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因为肠粉在其他地方是很难会被人们接受的,而且制作手法比较复杂,所以很难在全国普及。
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