新鲜竹笋做汤怎么做好吃
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【鲜竹笋排骨汤的做法】
食材用料:排骨 400克、鲜竹笋 一个、盐 适量、味精 适量、开水 适量。
步骤:
准备好所有食材;
竹笋去皮洗净切小块;
排骨用开水冲烫去掉血水;
将排骨和竹笋一起放入炖锅内胆里;
加入适量清水;
放入炖锅里,盖上锅盖,接通电源,开高档键自动炖上3小时以上;
炖好后调入适量盐和味精即可。
小贴士
排骨可以用开水烫去血水,也可以入锅煮掉血水。
春季时令食谱:咸肉鲜笋汤的做法
用料 :春笋 2颗、咸肉 一小块、火腿片 2片(没有就不放,放了更加鲜)
做法:
3样食材。
食材改刀,春笋的根部虽然有些老,但是煮汤还是不错的,留着煮完汤再扔。
一起丢进锅里,一小锅水,大火烧开,小火慢炖半小时。什么都不用放,咸肉里的盐分,足够啦。
一家三口,一人一碗,刚刚好。
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