Question

韭菜能耐多少度低温

Answer 1

韭菜叶片能耐-4～-5℃的低温，在-6～-7℃低温环境下，叶片开始枯死；地下根茎在～40℃时仍然能安全越冬。但南方品种，地上部较耐低温，地下部分耐低温能力弱。
韭菜是一种耐寒而又适应性很广的叶菜类蔬菜，特别是北方韭菜品种，叶片能忍受-4℃-5℃的低温，在-6℃-7℃时叶片枯萎，不同生育阶段对温度要求不同，种籽发芽适温为15-18℃，幼苗期适温为12℃以上，最适宜的生长温度白天为24-26℃，夜间12℃左右。