请问餐饮店的利润如何计算？
店租每月7000元，水电3000元，员工工资加宿舍一共2万7，目前营业额每天平均1800，请问这样是盈还是亏？...
店租每月7000元，水电3000元，员工工资加宿舍一共2万7，目前营业额每天平均1800，请问这样是盈还是亏？
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一般情况下，餐饮业算账，当然是营业额，先减去买菜的费用，然后就是人工，水电费，房租等费用，当然这个减去的费用，没法按天算，只能最少按照月来说，长期算，可以按照半年算吧！
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