关于酒文化，你了解吗？
大多数聚会都有大量的客人，所以尽量谈论一些大多数人都能参与的话题，大多数人都同意。因为个人兴趣不同，知识也不同，所以话题尽量不要太偏颇，避免以自我为中心，遍布世界各地，无休止的离题现象，忽视公众。具体来说，尽量不要与人窃窃私语，给别人一种神秘感，经常产生“你们俩好”的嫉妒心理，影响饮酒的效果。大多数宴会都有一个主题，那就是喝酒的目的。参加晚宴，首先要看每个人的表情，分清轻重缓急，不要只是单纯地喝酒喝酒，失去交朋友的好机会，而不要让一些哗众取宠来破坏主人。
真正的“酒文化”可以从魏晋南北朝开始。这一次，酒的禁酒令并不那么严格，人们也可以酿酒。与此同时，促进了酒业的发展，“酒税”也出现了。唐宋时期，酒文化达到了顶峰。当时很多文人都把神仙称为“圣人”。无数文人的诗，我们可以看到当时的酒的风格。这时，酒有了真正的转变，不仅出现在饮酒场合，还出现在诗歌、绘画、音乐等场合，酒从物质层面上升到了精神层面，所以唐宋时期的酒文化最为引人入胜，出现了一种“酒章文化”。然后是明清时期，这个时候的酒可以称为老百姓的酒，这个时候的酒在民间很流行，每逢节日，娶妻娶子，都要靠酒来增添情趣，人们越来越离不开酒了。品种越来越多，有很多“特酒”，如端午节喝菖蒲酒等等，清代官员喜欢喝米酒，百姓喜欢喝便宜的烧酒。明清时期，酒文化得到了完美的传承，酒文化由上层精英推向了民间，由酒衍生出来的酒德、酒品、酒器、酒令，将酒推向了更高的地位。
酒桌可以展示一个人的才华、常识、修养和社交礼仪，有时是一种幽默的语言，可以给客人留下深刻的印象，使客人在实质上给你留下良好的印象。因此，我们应该知道什么时候该说什么话，恰当的语言，幽默是关键，在酒桌上经常遇到劝说的现象，有些人总喜欢在酒场当战场，劝别人多喝几杯，觉得不喝到的量是不真实的。敬酒也是一种训练。一般来说，敬酒应按年龄、地位、客人和主人的地位来进行。在敬酒之前，我们必须充分考虑敬酒的顺序，明确轻重缓急。在和不认识的人喝酒之前，要知道你是谁，别人是怎么称呼你的，以免尴尬或受伤。
如果你想在酒桌上赢得每个人的赞赏，你必须学会读懂别人的脸。因为在与人交流时，为了在餐桌上扮演好角色，理解人的内心是很有必要的。宴席要看宴席的场合，正确估计自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒量和谈资的慎重，不要让别人看轻自己而过度展示自己，选择适当的时机，逐渐辐射出自己的锋芒，对于那些能产生那种能力的人，我们不能低估你的能力。
