Question

生日蛋糕可以加热吃吗

Answer 1

生日蛋糕可以加热吃。

但是加热时需要把蛋糕上面的奶油刮下来，只加热蛋糕胚即可。奶油是不需要加热的，因为温度稍微高一点儿奶油就会融化，更别说加热了。

如果生日蛋糕是从冰箱里刚刚拿回来的。可以在常温下放置一段时间后再食用。这时食用的口感比新鲜的生日蛋糕略逊一筹。但加热后的蛋糕会变得紧密而不松散了，其口感会差很多，所以不建议加热。

生日蛋糕的保存方法：

做好的蛋糕如果不能在2～3天内全部吃完，就应该放到冰箱冷藏保存。因为蛋糕是冷食热食都适合的点心，所以冷藏后直接吃或是放在室温中稍微回温再吃，味道都很不错。

蛋糕虽然好吃，但不是所有人都能吃的：

是糖尿病患者，胆囊炎、胆囊息肉的人以及有高血脂的人不适合吃蛋糕，因为这些患者不适宜吃高糖，高脂等甜腻食物。

中老年人应该少吃蛋糕。因为生日蛋糕中的奶油中有一种人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对人的健康危害比较大。

Answer 2

蛋糕是不是可以加热吃，我们首先要看蛋糕的组成部分。一般来说，蛋糕的组成是有蛋糕体和奶油组成，有的还会加些水果，奶油无所谓人工的合适天然，都是油脂类的，这样我们就可以知道，蛋糕体是有面粉鸡蛋糖和油组成的，可以耐热，是烤制出来的；而奶油确实怕热的，受热会融化，所以生日蛋糕如果将奶油移除后，是可以加热的，而如果是整体的话，就不能加热，否则奶油会流淌的哪里都是。

Answer 3

生日蛋糕是能够加温的，可是一般 生日蛋糕中会添加植物奶油或是畜类鲜奶油，这种天然植物鲜奶油能够储存的时间长一些，可是对身体不好，畜类鲜奶油尽管对人体没有伤害，可是温度高一点就非常容易溶化，并且不容易判定，因此 不强烈推荐加温畜类鲜奶油的生日蛋糕，吐司面包和没有鲜奶油的生日蛋糕能够立即加温，放进微波炉加热或电烤箱中。可是，鲜奶蛋糕和生日蛋糕也不建议加温。