小作坊可以办理白酒生产许可证吗?
一般的流程是，到政府的行政服务中心，找到市场监督管理局（食品药品监督管理局）的窗口，或者直接到市场监督管理部门（食品药品监督管理部门），填写申请书，提交如下资料：
各地规定的资料略有差异，但基本上都是这些。
一般来说，提交资料后15个工作日，监管部门会到现场去核查，条件符合要求就会发证《食品生产加工小作坊许可证（登记证）》。
食品生产加工小作坊许可证
各地要的资料都大同小异，可能具体要求有些不一样。具体要咨询当地监管部门。
政府对发证的加工酿酒坊，也颁布一系列的监管要求。我们一起来看看都有哪些要求：
第一点要求，会加强日常监督检查（频率，每年至少4次）。
政府检查什么内容呢？蕞基本的，要有必须的生产设备（烤酒设备、灌装线……），能正常生产，产品符合标准要求；再高一点的要求是有进货查验记录、生产记录和销售记录；更高一些的要求是有对应的食品安全管理制度，能自己识别一些食品安全问题。
第二点要求，政府除日常监督外，还会对产品进行抽样检测。
对发现酿酒坊白酒中甲醇、塑化剂、氰化物等重要安全指标不合格的，将立即责令其停产整顿，召回产品，彻查原因，依法处理。
酿酒小作坊如何办理食品生产加工小作坊许可证？
第三点要求，政府会严厉打击违法违规行为。
严厉打击未取得食品小作坊登记证生产加工白酒的行为，严厉打击使用工业酒精等非食品原料生产加工白酒的行为，严厉打击制售假冒伪劣白酒的黑窝点黑作坊。一旦发现违法违规行为，按照相关法律法规的规定严肃处理；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，追究刑事责任。
除食品生产加工小作坊许可证之外，您还可以根据自己的规模大小选择办理配制酒的生产许可证、露酒及其他蒸馏酒的生产许可证等等。
1: 以证换证不发新证，由于白酒在我国的产业目录中被列为限制类的发展项目，也就是不能增加生产个体，这是国家发改委发布的产业结构调整目录，这个目录被分为鼓励类、限制类、淘汰类三种类型，而白酒类则在限制类型之中。
2：可以办理小作坊生产许可证的，当地的省份会发布关于粮食酿造酒的条例，根据条例的章程即可办理，各地的政策不同，具体办理流程也不会相同，不会有统一性。
2、企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。
《酒类流通管理办法》，由商务部于10月19日第15次部务会议审议通过。自1月1日起施行。管理办法全文共包括六章。11月15日，商务部公布《酒类流通管理办法（修订）（征求意见稿）》，规定酒类流通实行经营者备案登记制和溯源制；向未成年人售酒者，处2000元以下罚款。
一、申请： 申请人填写申请书，到原发证的食品药品监管部门受理窗口或原发证的工商管理部门所在区县的食品药品监管部门受理窗口递交下列有关材料： 二、受理： 各区县分局食药所对申请资料进行形式审查，对符合要求的出具受理决定书。 三、审核...
