Question

空气炸锅炸肉片的做法

Answer 1

空气炸锅---炸五花肉

“喜欢做烘焙的朋友应该对这种烹饪方法非常熟悉，除了做蛋糕、饼干、面包等零食外，烤箱还可以用来烘烤蔬菜、肉片等，做出来的食物别有一番滋味。不管是煎，烤或炸这里介绍的做法都很简单，调料也很少，即便是不会做饭的妈妈，也一定能做得很好。电烤箱香烤美食做法特简单，用调味料简单腌制之后，扔进烤箱烘烤，或者放进微波炉里转上一会儿，剩下的就是坐等美味佳肴送到面前了。无肉不欢的你在烤制过程中。剁椒和蒜蓉调味料的香气弥漫整个房间，没等出炉，就被这诱人的香味馋到流口水了。”

用料

主料

• 

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  五花肉1000克

辅料

• 盐

  一匙

• 酱油

  3克

• 甜酒

  50克

• 八角粉

  3克

空气炸锅---炸五花肉的做法

1.

五花肉去细毛用盐，甜酒，酱油，八角粉腌制入味，腌一天左右



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2.

腌好的肉铺在空气炸锅内胆里



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3.

套进空气炸锅



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4.

调至200度



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5.

先炸20分钟



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6.

翻面



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7.

再套进内胆里



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8.

再用200度的火力炸20分钟



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9.

如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟



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空气炸锅---炸五花肉成品图



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烹饪技巧

如果觉的肉太大块可再用120度的火力再炸10---20分钟

Answer 2

空气炸锅香煎肉片

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空气炸锅香煎肉片的用料

蛋清 0.5个肉 一小块叉烧酱 0.5勺盐 一点点淀粉 挺多油 少许
空气炸锅香煎肉片的做法步骤

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步骤 1
肉切片。五花肉或者瘦肉都行。这次用的是基本全瘦。肉的量感觉切片后铺一网。

步骤 2
加入盐，叉烧酱，抓匀。

步骤 3
加入干淀粉抓匀。

步骤 4
加入少量蛋清，抓匀。

步骤 5
加入油，抓匀。

步骤 6
空气炸锅篮子铺上油纸，边上稍微高点。刷一层油。

步骤 7
把肉一片一片铺在篮子里。

步骤 8
200度，先七分钟，翻面，再五分钟。两面金黄色就可以。吸油后装盘。