Question

冰酒是属于什么酒类？

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Answer 1

生活中我们也将干型葡萄酒称为干红葡萄酒。因此从概念上说:葡萄酒包括红酒，红酒又包括干红葡萄酒。至于红酒怎么才算好喝？我的感觉是:首先要有酸度、甜度、酒体和单宁，其次是这四要素在酿酒师的调配下打磨的高度和谐，即常说的天鹅绒般的细腻丝滑，并展现出该葡萄品种特有的香气特征。还得有余味。这是教科书上定义的好酒。

生活中我们也将干型葡萄酒称为干红葡萄酒。因此从概念上说:葡萄酒包括红酒，红酒又包括干红葡萄酒。至于红酒怎么才算好喝？我的感觉是:首先要有酸度、甜度、酒体和单宁，其次是这四要素在酿酒师的调配下打磨的高度和谐，即常说的天鹅绒般的细腻丝滑，并展现出该葡萄品种特有的香气特征。还得有余味。这是教科书上定义的好酒。

这就很好理解了，顾名思义就是用葡萄为原料制作的酒。大多数历史学家比较倾向于认为，古波斯（如今的伊朗）是世界上最早酿造葡萄酒的国家“葡萄酒、干红、红酒”这几个名词描述的就不是能横向对比的东西，甚至它们之间还彼此包含，这就是没办法拿来作比较的，会这么发问那就说明对葡萄酒、红酒基本上是没有什么了解的。

所以这也是为什么很早以前那种“干红兑雪碧”的方式，会被一些人认为是“土鳖喝法”的原因，好不容易将干红的含糖量降下去，结果一兑雪碧瞬间“打回原形”。其实这就跟烤好的羊肉串非要再炖一下吃是差不多的事情，确实个人喜好确实没什么好指责的，但也没啥可骄傲的。

干红葡萄酒就是属于红葡萄酒中经过充分发酵，使葡萄中的糖分完全发酵的葡萄酒，每升葡萄酒中的残糖含量在4至8克之间，这样的做法能够使酒中的香气和酚类物质最大限度的被饮用者发现，换个概念说，属于不加奶不加糖的美式咖啡，干红和干白也是整个葡萄酒世界中占比最大的一个群类。干红是红酒中的一种，分为干红、半干、半甜、甜红，主要是残糖量的区别，残糖量小于4g/升，即为干红。

Answer 2

是甜葡萄酒，这种酒的味道非常的清爽，非常的好喝，也被称为冬季酒，现在很少见到了。

Answer 3

其实就是一种甜葡萄酒。是从欧洲发展过来的，有液体黄金的称号。

Answer 4

冰酒是一种甜葡萄酒，一种在气温比较低的时候酿造出来的葡萄酒，相当好喝。

Answer 5

是属于白葡萄酒，而且这种酒非常适合在夏天喝，最好是放一些冰块喝起来口感更加的不错，而且特别的清凉，冰爽。