Question

位于四川郫县的唐昌古镇，有哪些必尝的美食？

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Answer 1

游唐昌古镇不可不尝的美食有蒋排骨、施鸭子、梆梆糕以及三合泥等。唐昌古镇位于成都郫都区，自唐朝时期建立至今已经有一千三百多年的历史。这个古镇占地大约30平方公里，居住着八万多人。前往唐昌古镇游玩，既可以看到修建于宋朝时期的文庙，也可以见到清末民初时期建筑风格的梁家大院……除此之外，唐昌作为一座拥有上千年历史的古镇，当地的饮食文化同样是非常发达。

来到唐昌，一定要去尝一尝当地的蒋排骨。这道美食其实就是腌卤排骨，因为它是由当地一对名叫蒋跃春的夫妇创造出来的，所以又被称为蒋排骨。蒋排骨自上个世纪80年代被创造出来，至今差不多经历了40年左右的时间，是唐昌古镇非常具有代表性的一道美食。此外，去到唐昌古镇必须要尝一尝的美食还有施鸭子。施鸭子的历史更为悠久，比蒋排骨整整早了一个世纪，距离现在已经有上百年的历史。如果去到唐昌不食施鸭子，可以说是一种遗憾。

唐昌的梆梆糕也是当地必尝的美食之一。梆梆糕其实最早出现于重庆，后来传到四川之后也曾一度十分火爆。因为以前小贩在卖梆梆糕时都会敲打竹棒以吸引人的注意，所以才有了这样一个名字。随着社会的不断发展，曾经十分火爆的梆梆糕现在也是越来越少见，不过在唐昌却还是能够寻到。

在唐昌，曾经火爆现在难寻的美食除了梆梆糕之外还有三合泥。三合泥是四川非常经典的一道小吃，是由糯米、芝麻以及核桃等多种材料共同制成的一道甜食。现如今因为生活水平的不断提高，人们能够吃到的美食越来越多，从而导致三合泥逐渐淡出人们的美食圈。不过好在唐昌还保留着这道美食，若是前往唐昌游玩不妨买来尝一尝。

Answer 2

油糕滋粑叶儿粑，一元钱就可尝鲜，热噜噜的滋粑裹上香喷喷的黄豆面，再淋上滚烫蜜汁一样的红糖汁，那可是香在鼻，粘在口，甜在心，唐昌临街菜市的小菜新鲜便宜，长像不算好看，可大多是本地村民自种自食，农家肥浇灌出来的，鲜嫩味美。

Answer 3

唐昌古镇有很多好吃的油糕、糍粑叶儿，还有黄豆面、红糖汁、猪蹄、肥肠粉。

Answer 4

朱记牛肉馆必须安排上啊，开了几十年的老店，很多成都人专门大老远开车过去吃。 凉拌牛肉、粉蒸牛肉、干拌牛肉，拿来下酒,都特别好吃。