Question

鳕鱼有什么营养价值？

Answer 1

鳕鱼含有丰富的营养物质，如：蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素。每百克鳕鱼肉含蛋白质20.4 g、脂肪0.5 g，是鱼类中蛋白质高、脂肪低的优质品种。其蛋白含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高；而脂肪含量要比带鱼低 7 倍，比三文鱼低 17 倍左右。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白等，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，十分容易被人体消化吸收。鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，对心血管系统有很好的保护作用。因此，鳕鱼在欧洲被誉为“海中黄金”和“餐桌上的营养师”。

Answer 2

鳕鱼富含丰富的蛋白质，多种维生素，钙，镁，硒等营养成分。鳕鱼属于高蛋白食物，还有大量的纤维蛋白，可以促进体内活血，补血，改善肌肤润泽，缓解疲劳，增强骨骼等作用。含有的维生素A，可以有效改善结核病，雪鱼中丰富的钙可以增强骨骼和牙齿。

Answer 3

鳕鱼中含有丰富的蛋白质和维生素之类的物质。对我们的身体也是非常好的。

Answer 4

鳕鱼的鱼肝油里面的维生素AD更丰富，而且是海鱼污染小营养好。鳕鱼当然也好啦，鱼肝油是浓缩的

Answer 5

只听说价值高 但是具体的那方面的价值高还真的没有听过